A gulyásleves, a jókai bableves és a magyaros krumplileves palóc rokona, amire gondolva azoknak is összefut a nyál a szájában, akik alapvetően nincsenek is oda a zöldbabért. Tartalmas, melegítő, és miután elfogy, az íze még napokkal később is könnyet csal a szemünkbe.