Bélgyulladást okozhat a rizs a csecsemőknél, az orvosok ráadásul gyakran félrediagnosztizálják a betegséget. A rizst azért adják gyakran a kisgyerekeknek, mert szinte egyáltalán nem vált ki allergiás tüneteket, ám nem árt tudni az esetleges kockázatokról sem.