Miért savanyú a főtt gyümölcs?

2009. január 28. 13:03, huszadikszazad.hu

[1922. március] Főzéskor ellenben az összes sejtek szétroncsolódnak, valamennyi sav kiszabadul, ezért például a kajszibaraczkos vagy szilvásgombócz bizony csak alapos czukrozással válik igazán élvezhetővé...

Tovább a teljes cikkre...