Antibiotikum, farmakológiai hatóanyag, állatgyógyászati szerek maradványai. A hazai mézvizsgálatok közel felénél derül ki, hogy ilyen anyagokat is tartalmaz a méz. Az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület élelmiszer-szakértője az InfoRádiónak elmondta: ezek az anyagok akár antibiotikum-rezisztenciát is okozhatnak az embernél.