A botulizmus a legsúlyosabb ételmérgezés

2014. június 24. 20:21, Infostart

A botulizmus olyan, embereket és állatokat egyaránt érintő bakteriális eredetű ételmérgezés, amelyet a Clostridium botulinum által termelt mérgező anyagcseretermék, az úgynevezett botulotoxin élelmiszer útján történő elfogyasztása okoz.

Tovább a teljes cikkre...