A táplálkozási pszichiátria fő kutatási területe, hogy a táplálkozás miként hat ki a mentális egészségre. Felice Jacka, a Nemzetközi Táplálkozás Pszichiátriai Társaság (International Society for Nutritional Psychiatry Research) elnöke szerint a jobb minőségű étel akár 30 százalékkal is csökkentheti a depresszió kialakulásának az esélyét.