Harminc év alatt több mint egymillió kistermelő tűnt el, még az élelmezésbiztonság is veszélyben lehet

2023. november 15. 4:12, Telex

A Magyar Tudomány Ünnepén Benedek Zsófia biológus, közgazdász a helyi élelmiszerek termelését és a fenntarthatóság kapcsolatát mutatta be. Eloszlatta azt a tévképzetet, hogy minden jobb, amit közelről kell szállítani, de a mezőgazdaság rendszerhibái is előkerültek.