Hozzávalók: 4 csirkemellfilé kevés étolaj pici só A pácléhez: 1 dl szójaszósz kevés mustár olívaolaj fokhagyma fehérbors A körethez: lila és fehér káposzta borecet olívaolaj őrölt kömény pici cukor gyöngyhagyma ananászkarika
Hozzávalók: 50 dkg szilva csipet só 1 rúd fahéj pár szem szegfűszeg kis darab csillagánizs 10 kanál cukor 2 kanál konyak (esetleg rum vagy rumaroma) 2 dl tejszín 3 tojásfehérje
Hozzávalók: 50 dkg szilva csipet só 1 rúd fahéj pár szem szegfűszeg kis darab csillagánizs 10 kanál cukor 2 kanál konyak (esetleg rum vagy rumaroma) 2 dl tejszín 3 tojásfehérje
Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 6 tojás 1 bögre cukor 30 dkg pörkölt mogyoró (plusz kevés a tálaláshoz) 1 evőkanál rum kevés porcukor tejszín a tálaláshoz