Hírarchívum - Receptek - 2012 július 25.

2012. július 25. szerda

júl. 25
12:45 Recept: Répatorta mascarponekrémmel és csokimázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg gyümölcscukor 20 dkg tönkölyliszt 1 csomag sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 20 dkg darált dió csipetnyi só fahéj szegfűszeg gyömbér 4 tojás 1,5 dl olívaolaj 30 dkg reszelt sárgarépa 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 50 dkg mascarpone 5 evőkanál joghurt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg tejcsokoládé

júl. 25
12:47 Recept: Egyszerű almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 12 dkg cukor 1 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csomag sütőpor 1 csomag vanilíás cukor 1-2 evőkanál tejföl (én ezt tejjel helyettesítettem) A töltelékhez: 2 kg megpucolt, lereszelt alma ízlés szerint cukor őrölt fahéj A tetejére: 1 tojásfehérje

júl. 25
12:49 Recept: Szedres-málnás fagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 16 dkg málna 16 dkg szeder 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1,5 dl tejszín 0,5 lime leve

júl. 25
13:21 Répatorta mascarponekrémmel és csokimázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg gyümölcscukor 20 dkg tönkölyliszt 1 csomag sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 20 dkg darált dió csipetnyi só fahéj szegfűszeg gyömbér 4 tojás 1,5 dl olívaolaj 30 dkg reszelt sárgarépa 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 50 dkg mascarpone 5 evőkanál joghurt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg tejcsokoládé

júl. 25
13:23 Egyszerű almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 12 dkg cukor 1 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csomag sütőpor 1 csomag vanilíás cukor 1-2 evőkanál tejföl (én ezt tejjel helyettesítettem) A töltelékhez: 2 kg megpucolt, lereszelt alma ízlés szerint cukor őrölt fahéj A tetejére: 1 tojásfehérje

júl. 25
13:25 Szedres-málnás fagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 16 dkg málna 16 dkg szeder 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1,5 dl tejszín 0,5 lime leve

júl. 25
13:27 Könnyű burgonyás kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt (15 dkg ebből teljes kiőrlésű volt) 30 dkg főtt, áttört burgonya 20 dkg margarin 1 tojás + 1 evőkanál tej 1 dl tejföl 2,5 dkg instant élesztő 1 teáskanál cukor kb. 2 teáskanál só – ízlés szerint 1/2 teáskanál őrölt bors 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió A tetejére: 2 evőkanál reszelt kemény sajt 1 teáskanál egész kömény

júl. 25
13:39 Recept: Könnyű burgonyás kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt (15 dkg ebből teljes kiőrlésű volt) 30 dkg főtt, áttört burgonya 20 dkg margarin 1 tojás + 1 evőkanál tej 1 dl tejföl 2,5 dkg instant élesztő 1 teáskanál cukor kb. 2 teáskanál só - ízlés szerint 1/2 teáskanál őrölt bors 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió A tetejére: 2 evőkanál reszelt kemény sajt 1 teáskanál egész kömény

júl. 25
14:15 Recept: Tejszínben sült sajtos-sonkás csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 10 szelet trappista sajt 10 szelet pulykasonka 2-3 tojás 10 dkg liszt grillfűszer 5 dl főzőtejszín 2 nagyobb gerezd fokhagyma só

júl. 25
14:17 Recept: Magyaros tökfőzelék II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 4 dkg zsír 1 közepes fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 dl tejföl 1 kávéskanál liszt só ecet kapor 1 teáskanál cukor

júl. 25
15:45 Recept: Pudingos-kókuszos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál olaj 1 tojás 3 dl tej A töltelékhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor ízlés szerint kókuszreszelék

júl. 25
16:21 Tejszínben sült sajtos-sonkás csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 10 szelet trappista sajt 10 szelet pulykasonka 2-3 tojás 10 dkg liszt grillfűszer 5 dl főzőtejszín 2 nagyobb gerezd fokhagyma só

júl. 25
16:23 Magyaros tökfőzelék II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 4 dkg zsír 1 közepes fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 dl tejföl 1 kávéskanál liszt só ecet kapor 1 teáskanál cukor

júl. 25
16:25 Pudingos-kókuszos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál olaj 1 tojás 3 dl tej A töltelékhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor ízlés szerint kókuszreszelék

júl. 25
16:27 Egyszerű nyári gombaleves (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 1,2 literhez: 20 dkg gomba 10 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 közepes burgonya 3 dkg zsír 1 evőkanál liszt 1 teáskanál kakukkfű őrölt bors 1 közepes kemény paradicsom 3-4 karika zöldpaprika aprított petrezselyemzöld kis maréknyi apró száraztészta só

júl. 25
16:29 Barackos-tejszínes joghurttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál finomliszt 1 csomag sütűpor A krémhez: 2 nagy pohár barackjoghurt 5 dl tejszín 4-5 db barack 1 csomag zselatin 1dl vízben feloldva A díszítéshez: 1 doboz barackkonzerv 1 dl tejszín 1 csomag habfixáló reszelt tejcsokoládé mandulaforgács

júl. 25
16:39 Recept: Egyszerű nyári gombaleves (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 1,2 literhez: 20 dkg gomba 10 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 közepes burgonya 3 dkg zsír 1 evőkanál liszt 1 teáskanál kakukkfű őrölt bors 1 közepes kemény paradicsom 3-4 karika zöldpaprika aprított petrezselyemzöld kis maréknyi apró száraztészta só

júl. 25
16:41 Recept: Barackos-tejszínes joghurttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál finomliszt 1 csomag sütűpor A krémhez: 2 nagy pohár barackjoghurt 5 dl tejszín 4-5 db barack 1 csomag zselatin 1dl vízben feloldva A díszítéshez: 1 doboz barackkonzerv 1 dl tejszín 1 csomag habfixáló reszelt tejcsokoládé mandulaforgács

júl. 25
21:27 Recept: Madártej-szelet diabetikusan (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 db L-es tojás fehérje 17 dkg fehér tönkölyliszt 15 dkg Xilit (nyírfa) cukor csipet só A főzött krémhez: 7 tojássárgája 7 dkg Xilit 1 rúd vanília kikapart belseje 4 dl tej 5 dkg fehér tönkölyliszt A vajas krémhez: 15 dkg vaj 6 dkg Xilit A tetejére: 4 dl habtejszín 1 dkg Xilit 4-5 dkg étcsoki 1 teáskanál olaj

júl. 25
21:29 Recept: Kukoricás rakott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 doboz kukoricakonzerv (kb. 30 dkg) 1 kis csokor metélőhagyma vagy 2 db édes hagyma 10 dkg sajt 2 tojás 3 evőanál tejföl 3 evőkanál liszt 30 dkg vékonyra szeletelt füstölt bacon só bors fokhagyma

júl. 25
22:21 Madártej-szelet diabetikusan (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 db L-es tojás fehérje 17 dkg fehér tönkölyliszt 15 dkg Xilit (nyírfa) cukor csipet só A főzött krémhez: 7 tojássárgája 7 dkg Xilit 1 rúd vanília kikapart belseje 4 dl tej 5 dkg fehér tönkölyliszt A vajas krémhez: 15 dkg vaj 6 dkg Xilit A tetejére: 4 dl habtejszín 1 dkg Xilit 4-5 dkg étcsoki 1 teáskanál olaj

júl. 25
22:23 Kukoricás rakott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 doboz kukoricakonzerv (kb. 30 dkg) 1 kis csokor metélőhagyma vagy 2 db édes hagyma 10 dkg sajt 2 tojás 3 evőanál tejföl 3 evőkanál liszt 30 dkg vékonyra szeletelt füstölt bacon só bors fokhagyma