Hírarchívum - Receptek - 2014 december 21.

2014. december 21. vasárnap

dec. 21
9:39 Recept: Rizses hús II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rizs vagy 2 csomag gyorsrizs 20 dkg sertéshús (lapocka, comb) 1 kisebb fej hagyma só bors olaj

dec. 21
9:41 Recept: Puha mézeskalács V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg méz (én most vegyes virágmézet használtam) 3 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék A díszítéshez: fehér csoki, kandírozott gyümölcs, szemes dió, mandula, mogyoró, tortadara, kókuszreszelék

dec. 21
9:57 Recept: Bürgermeister karácsonyi kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő 3 dkg cukor 3 dl tej 30 dkg liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 2 db tojás A töltelékhez: 15 dkg darált mák 4+4+4 dkg porcukor 1-1 dkg vaníliás cukor 4+4 evőkanál tej 15 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 15 dkg túró 2 kávéskanál vaníliás pudingpor 2 dkg vaj 2 tojássárgája 1 marék mazsola Valamint: vaj a tepsihez 1 tojássárgája a kenéshez

dec. 21
10:15 Recept: Szakállas sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 22 dkg margarin 2 dl tejföl 1 db tojás 1,5 kávéskanál só A kenéshez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tejföl reszelt sajt A sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 db tojássárgája 2 kávéskanál liszt késhegynyi pirospaprika 1 mokkáskanál só 10 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj A forgatáshoz: 10-15 dkg reszelt sajt

dec. 21
10:17 Recept: Fűszeres-sörös csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db bőrös csülök 25 dkg bacon 4 gerezd fokhagyma 4-5 fej lilahagyma só őrölt bors őrölt kömény majoranna rozmaring 1 dl olaj 2 dl sör

dec. 21
10:33 Recept: Zserbó Gabitól (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 8 dkg cukor 1 tojás 1/2 csomag instant élesztő 1 lapos teáskanál sütőpor 1 dl tej 1 mokkáskanál só 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kb. 30 dkg pikáns lekvár A tetejére: csokimáz

dec. 21
12:21 Rizses hús II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rizs vagy 2 csomag gyorsrizs 20 dkg sertéshús (lapocka, comb) 1 kisebb fej hagyma só bors olaj

dec. 21
12:23 Puha mézeskalács V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg méz (én most vegyes virágmézet használtam) 3 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék A díszítéshez: fehér csoki, kandírozott gyümölcs, szemes dió, mandula, mogyoró, tortadara, kókuszreszelék

dec. 21
12:25 Bürgermeister karácsonyi kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő 3 dkg cukor 3 dl tej 30 dkg liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 2 db tojás A töltelékhez: 15 dkg darált mák 4+4+4 dkg porcukor 1-1 dkg vaníliás cukor 4+4 evőkanál tej 15 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 15 dkg túró 2 kávéskanál vaníliás pudingpor 2 dkg vaj 2 tojássárgája 1 marék mazsola Valamint: vaj a tepsihez 1 tojássárgája a kenéshez

dec. 21
12:27 Szakállas sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 22 dkg margarin 2 dl tejföl 1 db tojás 1,5 kávéskanál só A kenéshez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tejföl reszelt sajt A sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 db tojássárgája 2 kávéskanál liszt késhegynyi pirospaprika 1 mokkáskanál só 10 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj A forgatáshoz: 10-15 dkg reszelt sajt

dec. 21
12:29 Fűszeres-sörös csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db bőrös csülök 25 dkg bacon 4 gerezd fokhagyma 4-5 fej lilahagyma só őrölt bors őrölt kömény majoranna rozmaring 1 dl olaj 2 dl sör

dec. 21
12:31 Zserbó Gabitól (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 8 dkg cukor 1 tojás 1/2 csomag instant élesztő 1 lapos teáskanál sütőpor 1 dl tej 1 mokkáskanál só 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kb. 30 dkg pikáns lekvár A tetejére: csokimáz