A szélsőséges időjárás, a forró és aszályos nyarak, valamint a kiszámíthatatlan tavaszi fagyok egyre nehezebb helyzetbe hozzák a tradicionális hazai gyümölcskultúrákat: a kajszibarack, a málna vagy a ribiszke termesztése sok vidéken már komoly kompromisszumokkal jár. Adódik a kérdés, hogy a klíma átalakulásával a szárazság- és hőtűrőbb, egzotikusab