Hírarchívum - Receptek - 2009 október 5.

2009. október 5. hétfő

okt. 5
0:15 Olvasnivaló: Versenyfutás az idővel, avagy vacsora 30 perc alatt (Mindmegette)

Hét közben sosincs elég idő egy ''rendes'' ebéd vagy vacsora elkészítésére, pedig ilyenkor is szeretnénk jól és jót enni. Tippek és vacsoraötletek!

okt. 5
0:19 Recept: Fokhagyma krémleves - Mirza módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 7-8 gerezd fokhagyma 1,5 liter erőleves 3 púpozott evőkanál liszt + víz 3 dl tejföl 4 kocka mackósajt bors A tálaláshoz: olívaolajjal megkent pirítós reszelt sajt

okt. 5
0:23 Recept: Kacsasült egytál (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 kacsacomb 1 kg burgonya 7-8 vöröshagyma olaj só bors kakukkfű majoranna grillfűszer fehér bor

okt. 5
0:27 Recept: Őszi gyümölcsös sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 16 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 5 tojás 30 dkg rétesliszt különféle őszi gyümölcsök: szőlő, szilva, őszibarack

okt. 5
0:31 Recept: Szilvás lepény - Mirza módra (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5 dl tejszín

okt. 5
0:35 Recept: Kelkáposztás krumplitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg burgonya 20 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 5 tojás 50 dkg kelkáposzta 1 nagy paradicsom fél csokor kakukkfű 1,5 dl tej 2 dl tejföl

okt. 5
7:45 Recept: Tejszínes-fűszeres csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 csirkemell (lehet másból is, de én száraz hússal szeretem) 1 kisebb fej vöröshagyma só olaj 5 dl tejszín (habtejszínnel nagyon finom) majoranna bazsalikom kakukkfű A körethez: bulgur (rizs, krumpli...)

okt. 5
8:21 Recept: Tejfölös gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gomba 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél só bors pirospaprika olaj 1 üveg sör vagy 1 pohár bor

okt. 5
8:23 Recept: Extrém csokitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor 10 dkg jó minőségű étcsokoládé 5 dkg vaj sütőpor, szódabikarbóna A krémhez: 5 dl víz 2,5 evőkanál liszt 2,5 evőkanál kukoricakeményítő 5 evőkanál cukor 4 tojássárga 3 citrom 5 gkg vaj A tetejére: 4 tojásfehérje 4 evőkanál cukor

okt. 5
11:39 Olvasnivaló: Amit még biztos nem tudsz a Mindmegettéről… (Mindmegette)

Ha ezt olvasod, biztos tudod, hogy van egy gasztronómia oldal a neten, ahol sok receptet (17000!!), sok cikket és fortélyt találsz. Körképet a gasztrofesztiválokról, blogokat, fórumot, miegymást… ami egy weboldalról nélkülözhetetlen.

okt. 5
21:51 Recept: Tábori csirkeleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 egész csirkecomb 4 nagy fej vöröshagyma 2 fej paradicsom 2 fej gomba olaj só bors fokhagyma leveskocka kevés sajt