Ha jól ismert indiai ételeket szeretnénk felsorolni, az egyik biztos befutó a vindaloo. A vékony szafttal bíró, ellenben igen erős, sertéshúsból készített étel azonban nem egészen India szülötte.
Hozzávalók: 1 kg darált hús 1 csomag előfőzött rizs só bors pirospaprika ételízesítő 1 db tojás 3 pohár tejföl 2 üveg zöldbab 1 kis fej vöröshagyma zsír kevés víz