Hírarchívum - Receptek - 2012 június 20.

2012. június 20. szerda

jún. 20
0:42 Recept: Konyakos diópuding (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 6 evőkanál konyak 4 evőkanál tejszín 12 dkg kristálycukor 1 teáskanál sütőpor 4 dkg kekszmorzsa 6 dkg finomliszt 8 dkg őrölt dió 4 dkg durvára vágott dió A forma kikenéséhez: vaj Valamint: vörösáfonya tejszínhab

jún. 20
0:46 Recept: Diós sós aprósütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 25 dkg finomliszt 8 dkg reszelt sajt 1 teáskanál só 1 evőkanál 10%-os ecet A tetejére: 1 tojás 20 dkg durvára vágott dióbél 5 dkg reszelt sajt

jún. 20
0:50 Recept: Diós tartelette (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg mascarpone 12,5 dkg vaj 14 dkg finomliszt só A töltelékhez: 1 tojás 16,5 dkg barnacukor 1 evőkanál olvasztott vaj 1 kávéskanál vanília-esszencia (vagy 2 csomag vaníliás cukor) 6,5 dkg durvára vágott dióbél

jún. 20
16:00 Recept: Joghurtpuding gyümölccsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl joghurt 1,5 dl habtejszín 15 dkg mandarin (narancs) 10 dkg kivi 1-1,5 dkg zselatin édesítőszer citromlé

jún. 20
16:02 Recept: Kalapos sünik (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg darált keksz 30 dkg porcukor 6 evőkanál kakaópor 0,5 dl rum 6 evőkanál lekvár 25 dkg margarin feketekávé A díszítéshez: 1 csomag tortadara 20 dkg étcsokoládé 1 csomag francia drazsé 1 mandulaaroma 10 dkg margarin 10 dkg porcukor

jún. 20
16:04 Recept: Káposztás táska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 1 dkg élesztő tej 1 kávéskanál kristálycukor 1 csapott teáskanál só A töltelékhez: 1 db 2 kg-os fejes káposzta 3 evőkanál zsír só bors cukor A kenéshez: 3,5 dl 20%-os tejföl

jún. 20
16:06 Recept: Kapros kalács II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dl tej 1 evőkanál cukor 1 csomag élesztő 1 tojás 1 kávéskanál só finomliszt amennyit felvesz A krémhez: 1 evőkanál kapor 1 evőkanál petrezselyemzöld 1 evőkanál snidling 10 dkg vaj 1 kávéskanál só A tetejére: 1 tojássárgája

jún. 20
16:18 Recept: Kecskeméti barackos-köleses országtorta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 12 szeletes tortához A köles alapfőzethez: 29 dkg hántolt köles 1,1 l tej 26 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 0,5 dkg só 6 dkg vaj 1 db citrom lereszelt héja A sütéshez: 96 dkg lefőzött kölesalap 3 egész tojás 3 dkg mandulaliszt 7 dkg őrölt lenmag vagy lenmagpehely 6 dkg áttört túró A töltéshez: 50 dkg langyosra hűlt kölesalap 10 dkg darabolt sárgabarackkonzerv 5 dkg s…

jún. 20
18:24 Kecskeméti barackos-köleses országtorta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 12 szeletes tortához A köles alapfőzethez: 29 dkg hántolt köles 1,1 l tej 26 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 0,5 dkg só 6 dkg vaj 1 db citrom lereszelt héja A sütéshez: 96 dkg lefőzött kölesalap 3 egész tojás 3 dkg mandulaliszt 7 dkg őrölt lenmag vagy lenmagpehely 6 dkg áttört túró A töltéshez: 50 dkg langyosra hűlt kölesalap 10 dkg darabolt sárgabarackkonzerv 5 dkg s…

jún. 20
21:24 Kedvenc szelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 12 dkg zsír 12 dkg cukor 1 tojás 1 pohár tejföl A krémhez: 20 dkg vaj 25 dkg porcukor 5 dl tej 2 evőkanál kristálycukor 4 púpozott evőkanál finomliszt 1 csomag vaníliás cukor kakaópor rumaroma A tetejére: csokoládémáz

jún. 20
21:26 Kirándulók süteménye (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 pohár rétesliszt 1,5 pohár kristálycukor 1 tojás 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 3 dl tejföl A tetejére: 2,5 pohár dióbél savanykás lekvár

jún. 20
21:28 Kívül-belül sajtos rudak II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 15-20 dkg emmentáli sajt fél csomag sütőpor 3 tojássárgája só bors A tetejére: kevés tej 20 dkg trappista sajt őrölt kömény

jún. 20
21:30 Klasszikus barackos-túrós pite (Mindmegette)

Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 4 tojássárgája 15 dkg margarin kicsi tej 5 dkg élesztő 30 dkg finomliszt A töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 1 evőkanál finomliszt 4 db sárga húsú őszibarack 4 tojásfehérje A tetejére: 10 dkg tortabevonó 2 evőkanál étolaj

jún. 20
21:32 Kócos kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 6 dkg kristálycukor 3,5 dl tej 3 dkg élesztő pici só 6 dkg olvasztott margarin A krémhez: 12 dkg darált dió 6-8 dkg kristálycukor 10 dkg olvasztott margarin A szóráshoz: 1 teáskanál fahéj porcukor

jún. 20
21:34 Komteszka II (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg vaj 20 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 10 dkg porcukor 4 tojássárgája A habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált dió 2 kávéskanál kakaópor 1 citrom reszelt héja

jún. 20
21:36 Kongó-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 8 tojás 20 dkg kristálycukor 25 dkg finomliszt 5 dkg vaj A krémhez: 4 tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg vaj 10 dkg mogyorókrém 10 dkg tejcsokoládé A tésztalap kenéséhez: olvasztott cukor A tetejére és az oldalára: 10 dkg csokoládé darált grillázs: 10 dkg cukor 5 dkg dió