Hírarchívum - Receptek - 2014 január 29.

2014. január 29. szerda

jan. 29
0:09 Olvasnivaló: Kínai újév - kínai ízekkel (Mindmegette)

A sokszínű ázsiai konyha nálunk legismertebbje a kínai. Valószínűleg mindenki kóstolt már pirított tésztát vagy édes-savanyú levest, hogy omlós csirkemellről ne is beszéljünk. De a kínai konyha ennél persze sokkal több!

jan. 29
10:21 Chocolate chip cookie (amerikai teasütemény) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 és 1/2 csésze liszt 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor 3/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 2 evőkanál instant kávé 1/2 csésze olvasztott vaj 1 és 1/2 csésze cukor 2 tojás 1 teáskanál vaníliás cukor 10 dkg apróra tört fehér csoki vagy tejcsoki

jan. 29
10:23 Fehérboros-gombás tagliatelle (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg tagliatelle tészta 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperkegomba 1/2 kaliforniai paprika 1 db chili olívaolaj 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor 12 levél bazsalikom 5 szál petrezselyem 1 szál zellerlevél 1 marék madársaláta 10 szem száras kaprigyümölcs só őrölt feketebors kakukkfű oregano 5 dkg parmezán

jan. 29
10:25 Spenótos omlett II. (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 2 nagy tojás 1 marék spenót fél fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg trappista sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors

jan. 29
10:39 Recept: Chocolate chip cookie (amerikai teasütemény) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 és 1/2 csésze liszt 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor 3/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 2 evőkanál instant kávé 1/2 csésze olvasztott vaj 1 és 1/2 csésze cukor 2 tojás 1 teáskanál vaníliás cukor 10 dkg apróra tört fehér csoki vagy tejcsoki

jan. 29
10:41 Recept: Fehérboros-gombás tagliatelle (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg tagliatelle tészta 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperkegomba 1/2 kaliforniai paprika 1 db chili olívaolaj 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor 12 levél bazsalikom 5 szál petrezselyem 1 szál zellerlevél 1 marék madársaláta 10 szem száras kaprigyümölcs só őrölt feketebors kakukkfű oregano 5 dkg parmezán

jan. 29
10:43 Recept: Spenótos omlett II. (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 2 nagy tojás 1 marék spenót fél fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg trappista sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors

jan. 29
10:45 Recept: Paplan sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1,5 dl langyos víz 1,2 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 3 db tojás A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor (a pudinghoz) 50 dkg túró 1 db tojás sárgája 3 evőkanál cukor (a túróhoz) 1 rúd vanília kikapart belseje, ha nincs, akkor 1 csomag vaníliás cukor

jan. 29
13:21 Paplan sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1,5 dl langyos víz 1,2 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 3 db tojás A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor (a pudinghoz) 50 dkg túró 1 db tojás sárgája 3 evőkanál cukor (a túróhoz) 1 rúd vanília kikapart belseje, ha nincs, akkor 1 csomag vaníliás cukor

jan. 29
13:57 Recept: Csirkemell tejszínes-paprikás mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg rizs étolaj 3 dl tejszín 3 kaliforniai paprika (zöld, sárga, piros) 1 paradicsom 3 evőkanál margarin 3 evőkanál finomliszt 1 kávéskanál fűszerpaprika őrölt bors só

jan. 29
13:59 Recept: Rakott kelkáposzta hagymamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg szeletelt toast kenyér 50 dkg kelkáposzta 10 dkg vaj 20 dkg szeletelt húsos szalonna 15 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors A hagymamártáshoz: 10 dkg krémsajt 1 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 nagy fej hagyma 1 teáskanál liszt 2 dl hagymaleves

jan. 29
14:15 Csirkemell tejszínes-paprikás mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg rizs étolaj 3 dl tejszín 3 kaliforniai paprika (zöld, sárga, piros) 1 paradicsom 3 evőkanál margarin 3 evőkanál finomliszt 1 kávéskanál fűszerpaprika őrölt bors só

jan. 29
14:17 Rakott kelkáposzta hagymamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg szeletelt toast kenyér 50 dkg kelkáposzta 10 dkg vaj 20 dkg szeletelt húsos szalonna 15 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors A hagymamártáshoz: 10 dkg krémsajt 1 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 nagy fej hagyma 1 teáskanál liszt 2 dl hagymaleves