Hírarchívum - Receptek - 2015 május 19.

2015. május 19. kedd

máj. 19
12:30 Erdélyi tárkonyos medvehagymás zöldségleves (Mindmegette)

1 liter füstölt csülök főzőleve 2 dl kolbász főzőleve 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér fél karalábé karalábé 3 db zsenge karalábé levél 1 db kicsi zeller 3 ág zellerlevél 1 db újhagyma zöldjével egy szál póréhagyma fél csokor medvehagyma fél csokor petrezselyem 1 db kicsi fejessaláta 3 db nagy burgonya 1 ek friss tárkonylevél 1 csokor kapor 2 db chilipaprika só őrölt fekete bors morzsolt…

máj. 19
13:24 Zöldséges piláf csirkecombbal (Mindmegette)

3 csirke felső comb 1 vöröshagyma 2 sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 paradicsom fél zöldpaprika 1 bögre rizs kevés só frissen őrölt bors 1 kk őrölt pirospaprika 1 kk kurkuma 1 csipet őrölt koriander 1 csipet őrölt édeskömény kevés olaj

máj. 19
14:18 Epres tiramisu eperlikőrrel (Mindmegette)

10 dkg eper (6 szem) 10 db babapiskóta 5 cl eperlikőr 125 gr eperízű joghurt 10 dkg mascarpone 1 mokkáskanál színes díszítő cukor

máj. 19
17:15 Sült csirkecombok tepsis újkrumplival (Mindmegette)

(6 személyre) 6 csirkecomb 1,5 kg újburgonya só 1 mokkáskanál szárnyas fűszer 1 evőkanál durvára darált bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál cayenne-i bors 1 db chili paprika 5 dkg vaj

máj. 19
17:17 Makaróni bacönnel, medvehagymával, paradicsommal és parmezansajttal (Mindmegette)

25 dkg makaróni 10 dkg bacon 1 csokor medvehagyma 1 szál újhagyma zöldjével. 1 gerezd fokhagyma 1 dl főzőtejszín 2 db paradicsom 5 dkg parmezan 12 db chilivel töltött zöld olívabogyó 12 db magnélküli fekete olívabogyó só őrölt fehérbors 1 tk olívaolaj