Hírarchívum - Receptek - 2010 december 13.

2010. december 13. hétfő

dec. 13
1:09 Olvasnivaló: 2010. dec. 13. Az osztrák mézeskalácstorta nyomában (Mindmegette)

Régóta szemeztünk - én és az osztrák mézeskalácstorta. Csodás volt a fotója: melegbarna csokoládéruhája ezernyi színben tündökölt, s a belőle áradó marcipán és baracklekvár illata szinte érezhető volt...

dec. 13
1:13 Olvasnivaló: Csipkebogyó, hecsedli (Mindmegette)

A csipkebogyó piros színe szinte világít az őszi-téli bozótosban, harapjunk bele a szélébe, gyűjtsük, és készítsünk belőle teát, lekvárt, díszítsük vele otthonunkat, és gyógyítsuk vele a náthás, influenzás betegeket.

dec. 13
9:51 Recept: Káposztasaláta baconchips-szel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg tisztított fehér káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg szeletelt bacon 4 evőkanál fehérborecet 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű őrölt kömény őrölt fehérbors porcukor só

dec. 13
9:53 Recept: Tökéletes mézeskalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 38 dkg méz 15-20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin fél csomag mézeskalács fűszerkeverékpor (vagy 1 evőkanál fahéj és szegfűszeg) 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojás

dec. 13
9:55 Recept: Narancsos cookies (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 12 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 narancs héja + kifacsart leve 2 tojásfehérje 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor

dec. 13
9:57 Recept: Tepsiben sült meggyes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 4 evőkanál kristálycukor (lehet több is, ízlés szerint) 2 dl tej 7 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál szénsavas víz vagy szódavíz kevés margarin 1 üveg magozott meggybefőtt porcukor vaníliafagylalt

dec. 13
9:59 Recept: Csirkemellgombóc-leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 60-70 dkg csontos csirkemell (inkább 2 kicsi, mint 1 nagy) 15 dkg sárgarépa és fehérrépa 5 dkg karalábé, zeller 10 dkg vöröshagyma (1 nagyobb fej) 1 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 1 csokor petrezselyem 2 tojás 40 dkg burgonya 1 nagyobb zöldpaprika 1 közepes paradicsom metélőhagyma törött bors egész bors só

dec. 13
10:01 Recept: Kemping hallé bográcsban (Mindmegette)

Hozzávalók: horgásztól zsákmányolt gyönyörű ponty (igény esetén apróhal és minden más, ami jó lehet a passzirozott alapléhez) A piknikkosarunk tartalma: paradicsom hagyma 10 dkg kenyérszalonna jó minőségű pirospaprika fél-1 kg krumpli A közeli abc-ből igény szerint: fagyasztott sürítmény ikra-tej halászlékocka

dec. 13
10:45 Olvasnivaló: Csipkebogyó, hecsedli (Mindmegette)

A csipkebogyó piros színe szinte világít az őszi-téli bozótosban, harapjunk bele a szélébe, gyűjtsük, és készítsünk belőle teát, lekvárt, díszítsük vele otthonunkat, és gyógyítsuk vele a náthás, influenzás betegeket.

dec. 13
10:47 Olvasnivaló: 2010. dec. 13. Az osztrák mézeskalácstorta nyomában (Mindmegette)

Régóta szemeztünk - én és az osztrák mézeskalácstorta. Csodás volt a fotója: melegbarna csokoládéruhája ezernyi színben tündökölt, s a belőle áradó marcipán és baracklekvár illata szinte érezhető volt...

dec. 13
10:49 Recept: Kemping hallé bográcsban (Mindmegette)

Hozzávalók: horgásztól zsákmányolt gyönyörű ponty (igény esetén apróhal és minden más, ami jó lehet a passzirozott alapléhez) A piknikkosarunk tartalma: paradicsom hagyma 10 dkg kenyérszalonna jó minőségű pirospaprika fél-1 kg krumpli A közeli abc-ből igény szerint: fagyasztott sürítmény ikra-tej halászlékocka

dec. 13
10:51 Recept: Csirkemellgombóc-leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 60-70 dkg csontos csirkemell (inkább 2 kicsi, mint 1 nagy) 15 dkg sárgarépa és fehérrépa 5 dkg karalábé, zeller 10 dkg vöröshagyma (1 nagyobb fej) 1 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 1 csokor petrezselyem 2 tojás 40 dkg burgonya 1 nagyobb zöldpaprika 1 közepes paradicsom metélőhagyma törött bors egész bors só

dec. 13
10:53 Recept: Tepsiben sült meggyes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 4 evőkanál kristálycukor (lehet több is, ízlés szerint) 2 dl tej 7 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál szénsavas víz vagy szódavíz kevés margarin 1 üveg magozott meggybefőtt porcukor vaníliafagylalt

dec. 13
10:55 Recept: Narancsos cookies (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 12 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 narancs héja + kifacsart leve 2 tojásfehérje 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor

dec. 13
10:57 Recept: Tökéletes mézeskalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 38 dkg méz 15-20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin fél csomag mézeskalács fűszerkeverékpor (vagy 1 evőkanál fahéj és szegfűszeg) 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojás

dec. 13
10:59 Recept: Káposztasaláta baconchips-szel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg tisztított fehér káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg szeletelt bacon 4 evőkanál fehérborecet 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű őrölt kömény őrölt fehérbors porcukor só

dec. 13
13:09 Recept: Túróhabos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 12,5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 4 tojás 25 dkg cukor 50 dkg túró 1 citrom 4-5 kanál tej

dec. 13
13:11 Recept: Mézeskalács házikó (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg méz 10 dkg margarin 12,5 dkg porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 5 g őrölt szegfűszeg 5 g kakaópor 50 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 db tojás csipet só A ragasztáshoz: kristálycukor A kenéshez: tojás A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 50 dkg porcukor

dec. 13
18:33 Túróhabos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 12,5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 4 tojás 25 dkg cukor 50 dkg túró 1 citrom 4-5 kanál tej

dec. 13
18:35 Mézeskalács házikó (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg méz 10 dkg margarin 12,5 dkg porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 5 g őrölt szegfűszeg 5 g kakaópor 50 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 db tojás csipet só A ragasztáshoz: kristálycukor A kenéshez: tojás A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 50 dkg porcukor

dec. 13
18:37 Káposztasaláta baconchips-szel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg tisztított fehér káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg szeletelt bacon 4 evőkanál fehérborecet 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű őrölt kömény őrölt fehérbors porcukor só

dec. 13
18:39 Tökéletes mézeskalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 38 dkg méz 15-20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin fél csomag mézeskalács fűszerkeverékpor (vagy 1 evőkanál fahéj és szegfűszeg) 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojás

dec. 13
18:41 Narancsos cookies (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 12 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 narancs héja + kifacsart leve 2 tojásfehérje 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor

dec. 13
18:43 Tepsiben sült meggyes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 4 evőkanál kristálycukor (lehet több is, ízlés szerint) 2 dl tej 7 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál szénsavas víz vagy szódavíz kevés margarin 1 üveg magozott meggybefőtt porcukor vaníliafagylalt

dec. 13
18:45 Csirkemellgombóc-leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 60-70 dkg csontos csirkemell (inkább 2 kicsi, mint 1 nagy) 15 dkg sárgarépa és fehérrépa 5 dkg karalábé, zeller 10 dkg vöröshagyma (1 nagyobb fej) 1 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 1 csokor petrezselyem 2 tojás 40 dkg burgonya 1 nagyobb zöldpaprika 1 közepes paradicsom metélőhagyma törött bors egész bors só

dec. 13
18:47 Kemping hallé bográcsban (Mindmegette)

Hozzávalók: horgásztól zsákmányolt gyönyörű ponty (igény esetén apróhal és minden más, ami jó lehet a passzirozott alapléhez) A piknikkosarunk tartalma: paradicsom hagyma 10 dkg kenyérszalonna jó minőségű pirospaprika fél-1 kg krumpli A közeli abc-ből igény szerint: fagyasztott sürítmény ikra-tej halászlékocka

dec. 13
21:51 Recept: Gesztenyés-trüffeles marcipántorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 20 dkg cukor fél csomag sütőpor 6 nagy vagy 7 kicsi tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál kakópor A gesztenyekrémhez: 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza rum vagy rumaroma 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 evőkanál kakópor fél evőkanál baracklekvár 2 dl tejszín A trüffelkrémhez: 2 dl tejszín 15 dkg étcsoki A vajkrémhez ( a marcipán alá): 15 dkg vaj 30 dkg porcukor Valamint: 50…