Hírarchívum - Receptek - 2010 december 4.

Év

Hónap

2010 december
H K Sze Cs P Szo V
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2010. december 4. szombat

dec. 4
0:36 Olvasnivaló: Rugelach - az askenázi csodasütemény (Mindmegette)
A kultúrákon és földrészeken átívelő kulináris hagyományok sokszor olyan elevenek a mindennapokban, hogy nem is veszünk tudomást róluk. A reggelihez elfogyasztott kifli kapcsán pl. kinek is jutna eszébe az osztrák pékekről, a török időkről vagy a magyar kávéházakról elmélkedni?
dec. 4
10:30 Gazdag tésztasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, masni vagy penne) 60 dkg kukorica 30 dkg cukorborsó 40 dkg sajt 40 dkg füstölt sonka 20 dkg savanyú uborka 4 db tojás 3 dl tejföl 2 dl majonéz 2 teáskanál mustár só bors
dec. 4
10:32 Vadasmarha egyszerűen (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg hátszin, fehérpecsenye vagy felsál 60 dkg vegyes zöldség, felkarikázva (sárgarépa, fehérrépa, kevés zeller, karalábé) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél negyed citrom héja só frissen őrölt tarka bors fél dl száraz vörösbor A krumpligombóchoz: 80 dkg főtt burgonya áttörve 25 dkg liszt 1 tojás diónyi zsír só bors A zsemlegombóchoz: 3 zsemle 2,5 dl tej 2 evőkanál…
dec. 4
10:34 Egyszerű diótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 3 db tojás 1,5 dl napraforgóolaj 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 15 dkg dióbél apróra vágva
dec. 4
10:36 Recept: Bejgli gazdagon töltve (Mindmegette)
Hozzávalók 4-6 rúdhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 1 csomag száraz élesztő 20 dkg margarin 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 dl tej pici só A diós töltelékhez: 30 dkg durvára darált dió 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 4 evőkanál baracklekvár 5-6 dkg birsalmasajt kockára vágva 5-6 dkg aszalt vörös áfonya 5-6 dkg aszalt…
dec. 4
10:38 Recept: Diós-mézes csavart kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 3 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg vaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 11 dkg cukor 1-2 teáskanál fahéj 15 dkg dió durvára vágva 2 evőkanál méz 3 dkg olvasztott vaj
dec. 4
10:40 Recept: Gazdag tésztasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, masni vagy penne) 60 dkg kukorica 30 dkg cukorborsó 40 dkg sajt 40 dkg füstölt sonka 20 dkg savanyú uborka 4 db tojás 3 dl tejföl 2 dl majonéz 2 teáskanál mustár só bors
dec. 4
10:42 Recept: Vadasmarha egyszerűen (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg hátszin, fehérpecsenye vagy felsál 60 dkg vegyes zöldség, felkarikázva (sárgarépa, fehérrépa, kevés zeller, karalábé) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél negyed citrom héja só frissen őrölt tarka bors fél dl száraz vörösbor A krumpligombóchoz: 80 dkg főtt burgonya áttörve 25 dkg liszt 1 tojás diónyi zsír só bors A zsemlegombóchoz: 3 zsemle 2,5 dl tej 2 evőkanál…
dec. 4
10:44 Recept: Egyszerű diótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 3 db tojás 1,5 dl napraforgóolaj 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 15 dkg dióbél apróra vágva
dec. 4
17:06 Olvasnivaló: Rugelach - az askenázi csodasütemény (Mindmegette)
A kultúrákon és földrészeken átívelő kulináris hagyományok sokszor olyan elevenek a mindennapokban, hogy nem is veszünk tudomást róluk. A reggelihez elfogyasztott kifli kapcsán pl. kinek is jutna eszébe az osztrák pékekről, a török időkről vagy a magyar kávéházakról elmélkedni?
dec. 4
17:08 Recept: Egyszerű diótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 3 db tojás 1,5 dl napraforgóolaj 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 15 dkg dióbél apróra vágva
dec. 4
17:10 Recept: Vadasmarha egyszerűen (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg hátszin, fehérpecsenye vagy felsál 60 dkg vegyes zöldség, felkarikázva (sárgarépa, fehérrépa, kevés zeller, karalábé) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél negyed citrom héja só frissen őrölt tarka bors fél dl száraz vörösbor A krumpligombóchoz: 80 dkg főtt burgonya áttörve 25 dkg liszt 1 tojás diónyi zsír só bors A zsemlegombóchoz: 3 zsemle 2,5 dl tej 2 evőkanál…
dec. 4
17:12 Recept: Gazdag tésztasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, masni vagy penne) 60 dkg kukorica 30 dkg cukorborsó 40 dkg sajt 40 dkg füstölt sonka 20 dkg savanyú uborka 4 db tojás 3 dl tejföl 2 dl majonéz 2 teáskanál mustár só bors
dec. 4
17:14 Recept: Diós-mézes csavart kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 3 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg vaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 11 dkg cukor 1-2 teáskanál fahéj 15 dkg dió durvára vágva 2 evőkanál méz 3 dkg olvasztott vaj
dec. 4
17:16 Recept: Bejgli gazdagon töltve (Mindmegette)
Hozzávalók 4-6 rúdhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 1 csomag száraz élesztő 20 dkg margarin 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 dl tej pici só A diós töltelékhez: 30 dkg durvára darált dió 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 4 evőkanál baracklekvár 5-6 dkg birsalmasajt kockára vágva 5-6 dkg aszalt vörös áfonya 5-6 dkg aszalt…
dec. 4
21:36 Bejgli gazdagon töltve (Mindmegette)
Hozzávalók 4-6 rúdhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 1 csomag száraz élesztő 20 dkg margarin 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 dl tej pici só A diós töltelékhez: 30 dkg durvára darált dió 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 4 evőkanál baracklekvár 5-6 dkg birsalmasajt kockára vágva 5-6 dkg aszalt vörös áfonya 5-6 dkg aszalt…
dec. 4
21:38 Diós-mézes csavart kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 3 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg vaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 11 dkg cukor 1-2 teáskanál fahéj 15 dkg dió durvára vágva 2 evőkanál méz 3 dkg olvasztott vaj

Keresés