Hírarchívum - Receptek - 2010 augusztus 10.

2010. augusztus 10. kedd

aug. 10
0:12 Olvasnivaló: Jegeskávé és kávés érdekességek (Mindmegette)

Mielőtt az egyik általam otthon is gyakran készített jegeskávé receptjét megosztom, néhány érdekességet hadd mutassak a kávé háza tájáról.

aug. 10
10:06 Recept: Tanyasi savanyúság (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg fejeskáposzta 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 1 zöldpaprika 1 érett piros paradicsom 20 dkg uborka só 1 liter vz 10 db babérlevél 8-10 szem feketebors 1 dl 10 %-os ecet 1 púpozott evőkanál cukor

aug. 10
10:24 Tanyasi savanyúság (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg fejeskáposzta 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 1 zöldpaprika 1 érett piros paradicsom 20 dkg uborka só 1 liter vz 10 db babérlevél 8-10 szem feketebors 1 dl 10 %-os ecet 1 púpozott evőkanál cukor

aug. 10
10:26 Sport szelet XII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tej 25 dkg cukor 20 dkg vaj 1/2 dl rum 3 evőkanál kakaó 20 dkg darált dióbél 30 dkg darált keksz A tetejére: 20 dkg étcsokoládé (tortabevonó) 5 evőkanál olaj

aug. 10
10:28 Csirkemell hagymás sajtmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy csirkemellfilé 30 dkg újhagyma 15 dkg emmentáli sajt 1 nagy pohár tejföl 2 evőkanál vaj 2 teáskanál mustár só bors olaj

aug. 10
10:42 Recept: Sport szelet XII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tej 25 dkg cukor 20 dkg vaj 1/2 dl rum 3 evőkanál kakaó 20 dkg darált dióbél 30 dkg darált keksz A tetejére: 20 dkg étcsokoládé (tortabevonó) 5 evőkanál olaj

aug. 10
10:44 Recept: Csirkemell hagymás sajtmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy csirkemellfilé 30 dkg újhagyma 15 dkg emmentáli sajt 1 nagy pohár tejföl 2 evőkanál vaj 2 teáskanál mustár só bors olaj

aug. 10
10:46 Recept: Nyári saláta pisztáciával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db paradicsom 1 db paprika 1 db kigyóuborka 1 db karalábé (zsenge) 2 db nyári alma 5%-os almaecet kaporlevél tört zöld pisztácia pár csepp olívaolaj 8 dkg krémfehér sajt

aug. 10
11:00 Recept: Darahalava mogyoróval és mazsolával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 kis tálkához: 2 dl víz 1 dl cukor 1 marék mazsola 1 marék durvára tört mogyoró 6 dkg teavaj 1 dl búzadara

aug. 10
11:18 Nyári saláta pisztáciával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db paradicsom 1 db paprika 1 db kigyóuborka 1 db karalábé (zsenge) 2 db nyári alma 5%-os almaecet kaporlevél tört zöld pisztácia pár csepp olívaolaj 8 dkg krémfehér sajt

aug. 10
11:20 Darahalava mogyoróval és mazsolával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 kis tálkához: 2 dl víz 1 dl cukor 1 marék mazsola 1 marék durvára tört mogyoró 6 dkg teavaj 1 dl búzadara

aug. 10
16:06 Recept: Cukkinivel és fűszeres csirkével rakott krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemellfilé gyros fűszerkeverék 1,5 kg burgonya 1 evőkanál olaj 1 nagyobb méretű cukkini 2 db közepes paradicsom 1 kis pohár tejföl só ételízesítő

aug. 10
16:24 Cukkinivel és fűszeres csirkével rakott krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemellfilé gyros fűszerkeverék 1,5 kg burgonya 1 evőkanál olaj 1 nagyobb méretű cukkini 2 db közepes paradicsom 1 kis pohár tejföl só ételízesítő