Hírarchívum - Receptek - 2011 december 2.

2011. december 2. péntek

dec. 2
0:36 Olvasnivaló: Cookie, az amerikai keksz (Mindmegette)

A kekszek hétköznapjaink megédesítői. Apró figyelmességek, ropogós falatkák, amik derűsebbé teszik napjainkat. Az amerikaiak kedvelt süteménye, a cookie tökéletes egy kávé vagy kakaó mellé uzsonnára.

dec. 2
9:36 Recept: Sertésszelet karfiollal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sertéshús 60 dkg tisztított karfiol 1 evőkanál olaj 4 dkg vaj 6 dkg reszelt trappista sajt 1 teáskanál liszt 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája só

dec. 2
9:38 Recept: Mandulás almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 25 dkg cukor 2 tojás csipetnyi só 6 dkg mazsola 5 dkg mandula 3 evőkanál rum 1,5 kg alma 1 citrom leve 5 dl szűrt almalé 2 csomag vanília ízű pudingpor 3 dkg zsemlemorzsa 12 dkg porcukor 1 tojásfehérje 8 dkg felaprított mandula

dec. 2
9:40 Recept: Mexikói rizses csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 1 konzerv kukorica 15 dkg főtt bab 10 dkg rizs 5 dkg mazsola 3 evőkanál marinált paprika 1 nagy fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 1 cseresznyepaprika 1 teáskanál curry késhegynyi kömény só bors

dec. 2
9:54 Recept: Édes háromszoros élvezet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 7 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál étkezési keményítő 25 dkg margarin 20 dkg porcukor kb. 25 dkg rumba, kávéba áztatott háztartási keksz 10 + 5 dkg csoki

dec. 2
9:56 Recept: Pizzatekercs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő fél evőkanál só 1 lapos evőkanál cukor 0,5 dl olaj 2,5 dl tej A töltelék: pizzakrém 10 dkg gépsonka 5 szelet bacon 10 cm füstölt kolbász kakukkfű majoránna 10 dkg reszelt sajt 1 tojás 1-2 evőkanál tejszín vagy tej

dec. 2
9:58 Recept: Mexikói rakott zöldség (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg mexikói zöldségkeverék 25 dkg felaprított zöldbab 1-2 fej vöröshagyma füstölt szalonna füstölt kolbász 30-40 dkg sertéshús 1 nagy pohár tejföl ételízesítő

dec. 2
10:00 Recept: Flamingó szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj A krémhez: 20 dkg cukor 20 dkg margarin 25 dkg túró A tetejére: 2 csomag vanília ízű pudingpor (főzős) 6 dl tej 4 evőkanál cukor Valamint: kevés csokireszelék

dec. 2
10:02 Recept: Szigethalmi bölléres (Mindmegette)

Hozzávalók: sertéstarja szeletelve só bors pirospaprika fokhagyma vöröshagyma

dec. 2
10:12 Recept: Csirkemájas csirkerolád (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 15 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma petrezselyemzöld liszt tojás zsemlemorzsa olaj

dec. 2
10:14 Recept: Hamis túrós tészta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db tojás 15 dkg cukor 15 dkg margarin 4 dl joghurt vagy kefir 2 dl tejföl 5 dl tej 25 dkg fodros kocka tészta 2 csomag vaníliás cukor fél citrom leve és reszelt héja 3 evőkanál mazsola

dec. 2
10:16 Recept: Charlotte royal (piskótatekercses torta) (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótatekercshez: 4 db tojás 2 db tojás sárgája 12 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 csomag vaníliás puding 1 rúd vanília 10 dkg sárgabaracklekvár A töltelékhez: 6 lap zselatin 2,5 dl fehérbor 8 dkg kristálycukor 1 db citrom leve csipetnyi só 4,5 dl tejszín 2 vérnarancs A díszítéshez: tejszínhab meggy

dec. 2
11:24 Pizzatekercs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő fél evőkanál só 1 lapos evőkanál cukor 0,5 dl olaj 2,5 dl tej A töltelék: pizzakrém 10 dkg gépsonka 5 szelet bacon 10 cm füstölt kolbász kakukkfű majoránna 10 dkg reszelt sajt 1 tojás 1-2 evőkanál tejszín vagy tej

dec. 2
11:26 Csirkemájas csirkerolád (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 15 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma petrezselyemzöld liszt tojás zsemlemorzsa olaj

dec. 2
11:28 Charlotte royal (piskótatekercses torta) (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótatekercshez: 4 db tojás 2 db tojás sárgája 12 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 csomag vaníliás puding 1 rúd vanília 10 dkg sárgabaracklekvár A töltelékhez: 6 lap zselatin 2,5 dl fehérbor 8 dkg kristálycukor 1 db citrom leve csipetnyi só 4,5 dl tejszín 2 vérnarancs A díszítéshez: tejszínhab meggy

dec. 2
18:18 Klára féle diós-vaníliás sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 16 dkg kristálycukor 3 evőkanál víz 16 dkg liszt 1 sütőpor 2 dkg kakaó 5 dkg dióbél Krém : 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 tojás 25 dkg margarin 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Díszítés: kandírozott virág szirom

dec. 2
18:20 Csirkemájas töltött rántott gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 db nagy gombafej 1 db vöröshagyma 1 zsömle 1 tojás 7 db csirkemáj 1 csokor petrezselyem só bors olívaolaj

dec. 2
18:22 Lőrinci Mulatóhegyi Csülökpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg csülök (első – hátsó vegyesen) 20 dkg vöröshagyma zsír 1 kiskanál paradicsompüré 1 gerezd fokhagyma 1 kiskanál egész kömény őrölt bors csípős piros arany fél tubus (kicsi) csemege piros arany 1 kiskanál ételízesítő őrölt pirospaprika ízlés szerint só

dec. 2
20:24 Tojásos Stefánia szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 3 zsömle 3 nyers tojás 3 főtt tojás 1 db vöröshagyma ételízesítő bors pirospaprika

dec. 2
20:26 Csőben sült brokkoli II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg brokkoli (mélyhűtött is lehet) 4 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 10 dkg sajt oregánó só olaj

dec. 2
20:28 Diabetikus gyümölcskenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 6 dkg fruktóz 10 dkg darált mandula 8 dkg zsemlemorzsa 5 dkg diabetikus csokoládé 1 kiskanál fahéj 5 szem szegfűszeg 2 kiskanál margarin 5 dkg szeletelt mandula