Hírarchívum - Receptek - 2013 május 9.

2013. május 9. csütörtök

máj. 9
0:06 Olvasnivaló: A sokféle sült krumpli (Mindmegette)

A sült krumpli meglehetősen egyszerűnek és egysíkúnak tűnő étel, holott számos izgalmas változatban elkészítve nem feltétlenül kell a gyorséttermek világát idéznie…

máj. 9
10:54 Recept: Mandulás madeleine eperöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db közepes méretű süteményhez: 2 db közepes méretű tojás szétválasztva 7,5 dkg süteményliszt 10 dkg hántolt, finomra őrölt mandula (mandulaliszt) 8 dkg vaníliával kevert porcukor + 1 evőkanál a szóráshoz 7,5 dkg vaj 1 nagyobb kezeletlen citrom reszelt héja 1 csipet só 1 teáskanál narancslikőr (elhagyható) 3 dkg hántolt, szeletelt mandula Az eperöntethez: 25 dkg friss eper 1 evőkanál…

máj. 9
10:56 Recept: Tejszínkrémsajtos macskanyelv (Mindmegette)

Hozzávalók 15-16 darabhoz: 1 csomag leveles tészta (275 gr) 2 evőkanál mascarpone (vagy bármely más natúr krémsajt) 5 dkg kéksajt (pl. márványsajt) 1 teáskanál ecetes torma 2 dl habtejszín ízlés szerint kevés só sok frissen őrölt bors

máj. 9
10:58 Recept: Zöldborsófőzelék sült virslivel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 50 dkg zöldborsó (fagyasztott) 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 levél medvehagyma 1 csokor petrezselyem vaj liszt tej tejföl cukor só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 2 db húsleveskocka olívaolaj 4 szál sütnivaló virsli

máj. 9
11:12 Recept: Gyros-tál III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg csirkemell gyros fűszerkeverék 1 dl étolaj Valamint: 1 csomag saláta keverék 1 db nagyfej vöröshagyma 1 doboz kukorica 12,5 dkg (1 golyó) mozzarella 1/2 kígyóuborka 2 db paradicsom 1 pohárnatúr joghurt 1 gerezd fokhagyma só bors 50 dkg krumpli étolaj a sütéshez

máj. 9
11:30 Recept: Rumos-szilvás kalácsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 25-30 dkg szikkadt kalács 10 dkg puha, magozott aszalt szilva 10 dkg őrölt mandula (dióval, mogyoróval is helyettesíthető) 10 dkg vaníliás porcukor + 1 evőkanál 1 evőkanál barna nádcukor 5 dkg vaj 4 dl tejszín (15 %-os főzőtejszín) 1 db egész tojás (L-es méret) 1/2 dl fehérrum

máj. 9
11:48 Recept: Posírozott tojás salátaágyon fűszeres avokádó- és kenyérkockákkal (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 db nagyméretű vagy 2 db kisebb, nagyon friss tojás 2 marék vegyes zöldleveles saláta 1/2 avokádó 1 mokkáskanál dijoni mustár 1 mokkáskanál citromlé 2 szelet szikkadt rozskenyér 1 teáskanál olívaolaj só rozmaring frissen őrölt bors A tojás elkészítéséhez: víz ecet só

máj. 9
11:50 Recept: Lazac steak kapormártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet lazac (kb. 80 dkg) A páchoz: frissen őrölt tarka bors 1 citrom tengeri só kevés rétesliszt 1-2 evőkanál olívaolaj A mártáshoz: 1 nagy csokor kapor 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg liszt kb. 1 evőkanálnyi vöröshagyma kb. 4 dl húsleves (kockából) 1 dl tejföl őrölt fehérbors cukor citromlé A tálaláshoz: citromkarika kapor és petrezselyem zöldje

máj. 9
12:24 Recept: Epres madártej II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg eper kb. 15 + 2 dkg cukor - ízlés szerint (vagy édesítő) 4 db L-es tojás 1 evőkanál liszt (fehér tönkölyliszt) 1 teáskanál vanília-kivonat pici só 1-2 teáskanál citromlé A tálaláshoz: 1-2 szem eper aprítva reszelt citromhéj

máj. 9
13:18 Mandulás madeleine eperöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db közepes méretű süteményhez: 2 db közepes méretű tojás szétválasztva 7,5 dkg süteményliszt 10 dkg hántolt, finomra őrölt mandula (mandulaliszt) 8 dkg vaníliával kevert porcukor + 1 evőkanál a szóráshoz 7,5 dkg vaj 1 nagyobb kezeletlen citrom reszelt héja 1 csipet só 1 teáskanál narancslikőr (elhagyható) 3 dkg hántolt, szeletelt mandula Az eperöntethez: 25 dkg friss eper 1 evőkanál…

máj. 9
13:20 Tejszínkrémsajtos macskanyelv (Mindmegette)

Hozzávalók 15-16 darabhoz: 1 csomag leveles tészta (275 gr) 2 evőkanál mascarpone (vagy bármely más natúr krémsajt) 5 dkg kéksajt (pl. márványsajt) 1 teáskanál ecetes torma 2 dl habtejszín ízlés szerint kevés só sok frissen őrölt bors

máj. 9
13:22 Zöldborsófőzelék sült virslivel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 50 dkg zöldborsó (fagyasztott) 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 levél medvehagyma 1 csokor petrezselyem vaj liszt tej tejföl cukor só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 2 db húsleveskocka olívaolaj 4 szál sütnivaló virsli

máj. 9
13:24 Gyros-tál III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg csirkemell gyros fűszerkeverék 1 dl étolaj Valamint: 1 csomag saláta keverék 1 db nagyfej vöröshagyma 1 doboz kukorica 12,5 dkg (1 golyó) mozzarella 1/2 kígyóuborka 2 db paradicsom 1 pohárnatúr joghurt 1 gerezd fokhagyma só bors 50 dkg krumpli étolaj a sütéshez

máj. 9
13:26 Rumos-szilvás kalácsfelfújt (Mindmegette)

máj. 9
13:28 Posírozott tojás salátaágyon fűszeres avokádó- és kenyérkockákkal (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 db nagyméretű vagy 2 db kisebb, nagyon friss tojás 2 marék vegyes zöldleveles saláta 1/2 avokádó 1 mokkáskanál dijoni mustár 1 mokkáskanál citromlé 2 szelet szikkadt rozskenyér 1 teáskanál olívaolaj só rozmaring frissen őrölt bors A tojás elkészítéséhez: víz ecet só

máj. 9
13:30 Lazac steak kapormártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet lazac (kb. 80 dkg) A páchoz: frissen őrölt tarka bors 1 citrom tengeri só kevés rétesliszt 1-2 evőkanál olívaolaj A mártáshoz: 1 nagy csokor kapor 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg liszt kb. 1 evőkanálnyi vöröshagyma kb. 4 dl húsleves (kockából) 1 dl tejföl őrölt fehérbors cukor citromlé A tálaláshoz: citromkarika kapor és petrezselyem zöldje

máj. 9
13:32 Epres madártej II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg eper kb. 15 + 2 dkg cukor - ízlés szerint (vagy édesítő) 4 db L-es tojás 1 evőkanál liszt (fehér tönkölyliszt) 1 teáskanál vanília-kivonat pici só 1-2 teáskanál citromlé A tálaláshoz: 1-2 szem eper aprítva reszelt citromhéj

máj. 9
16:36 Olvasnivaló: Így válasszunk betét és betét között (Mindmegette)

A bankbetét a legegyszerűbb rövidtávú befektetési forma arra, hogy a megtakarított - vagy a közeljövőben elkölteni szándékozott - pénzünket ideiglenesen elhelyezzük. Hogy az egyes termékek között dönteni tudjunk, ne csak a kamatot figyeljük. Az EBKM többet árul egy egy betét hozamáról.