1/2 padlizsán 1 db hámozott paradicsom 1/2 piros kaliforniai paprika 1 új főzőhagyma zöld szárával együtt 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb csili 1 db közepes lila hagyma 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 1 dl száraz fehérbor 1 kis csokor snidling néhány szál kakukkfű kevés olívaolaj reszelt füstölt sajt 200 g penne tészta
1 kg sertéstarja szeletelve 3 db paprika 2 fej hagyma néhány gerezd fokhagyma 2 db közepes paradicsom 1 dl száraz fehérbor só frissen őrölt bors kevés olívaolaj