Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

péntek
10:09 A tepsis kacsamáj titka: ettől omlik szét a villa alatt (ÉrdekesMagazin)

Ez a majorannás kacsamáj recept bebizonyítja, hogy nem kell bonyolult technika ahhoz, hogy tökéletes legyen az eredmény. A sütőben, fólia alatt készült máj hihetetlenül puha, szaftos és ízgazdag lesz, pont olyan, amilyennek lennie kell.

péntek
9:42 Rákkeltő fűszert hívtak vissza az üzletekből, ha ilyet vettél, ne használd fel! (Mindmegette)

Baj van a népszerű termékkel, ha elfogyasztjuk, rákkeltő hatása is lehet. Azonnali termékvisszahívást adtak ki rá.

péntek
9:18 Töltött káposzta diétásabban: apró trükkök, nagy különbség (Mindmegette)

Karácsonykor ez az egyik kedvenc fogásunk, bár nehéz ételként tartjuk számon. Most megmutatjuk, hogyan készítsünk el a töltött káposzta könnyebb, egészségesebb verzióját úgy, hogy az íze a régi maradjon.

péntek
9:09 Ezt az abált szalonnát egyszer megkóstolod, és soha többé nem veszel boltban (ÉrdekesMagazin)

Ez az abált szalonna nem akar többnek látszani, mint ami: egyszerű, házias finomság. Só, fokhagyma, pirospaprika: semmi flanc, mégis minden falatban benne van a régi idők íze. Friss kenyérrel verhetetlen.

péntek
8:27 3 házias hely hétvégére, ahol az idő egy kicsit lelassul (Street Kitchen)

Van, amikor nem fine diningra, nem trendekre és nem újhullámos fogásokra vágyunk, hanem olyan helyekre, ahol a kaja őszinte, az ízek ismerősek, és minden falat egy kicsit nosztalgikus.

péntek
7:42 5 tuti tipp, hogy összeomlás nélkül végezz a karácsonyi takarítással (Mindmegette)

A munkahelyi őrület, a karácsonyi ajándékok után rohangálás, és persze a sütés-főzés mellett még szeretnéd a lakást is kitakarítani? Természetesen fontos, hogy a vendégeket tisztaság fogadja, de ha nincs időd, energiád, akkor ne a következő napokban próbáld az egész évben halasztott nagytakarítást megcsinálni. Pont elég lesz egy gyors, de hatékony

péntek
7:33 Kívül ropogós, belül omlós kacsacomb (Street Kitchen)

A kacsacomb az a húsrész, amit néha sikerül olyan jóra készíteni, hogy magunk sem hisszük el. Ez a recept egy útmutató a hihetetlen eléréséhez.

péntek
6:12 Mit főzzek karácsonyra? Húsmentes menü az ünnepre (Mindmegette)

Nyakunkon a karácsony. Itt az ideje, hogy megválaszold az ilyenkor már gyakran feltett kérdést: mit főzzek karácsonyra? Sorozatunkban különböző menüket hozunk a hagyományostól a modernig, a bonyolulttól az egyszerűig, hogy megkönnyítsük a dolgod.

péntek
5:03 Hogyan úszd meg a karácsonyi idegösszeomlást? – Ünnepi túlélőkalauz humorral (Street Kitchen)

A karácsony az az időszak, amikor mindenki békét, szeretetet és meghitt pillanatokat posztol. Összebújnak a párok a fa alatt, mézeskalács illata terjeng a levegőben, mindenki mosolyog és boldog. Te meg belül sírsz, összeomlottál, a teljes idegbaj környékez már két hete, mert kirepedt a bejgli, elfogyott a mák, elfelejtetted a zserbót, nincs becsoma

2025. december 18. csütörtök

csütörtök
21:51 Decemberi horoszkóp: ez a három csillagjegy a szerencse fia lesz az ünnepek alatt, már most érződik a hatása (ÉrdekesMagazin)

Halak A Halak csillagjegyű személyeknek nem is olyan rég volt egy elég nehéz időszakuk, mivel folyamatosan, sorra történtek meg velük a szerencsétlennél szerencsétlenebb szituációk. Azonban, most az Univerzum hozzájuk fordul, megsuhintja őket egy hatalmas szerencsét adó pálcával, s az egész életük valósággal megváltozik az ünnepek alatt. A hamarosa

csütörtök
21:15 Hogyan legyünk elegáns vendéglátók kevés pénzből? Takarékos ünnepi megoldások (Mindmegette)

Vendégeket szeretnénk hívni, de nem akarunk rá elköltenie egy vagyont? A karácsonyi menü is lehet pazar anélkül, hogy egy vagyont ráköltenénk. Mutatjuk, hogyan lehetséges.

csütörtök
19:03 Rántott pontypatkó házi majonézes remuláddal és burgonyasalátával (Street Kitchen)

Ha szeretnétek a hagyományos ünnepi ételeket egy kis csavarral feldobni, akkor ez a rántott pontypatkó házi remuláddal és bécsi burgonyasalátával biztosan telitalálat lesz.

csütörtök
19:03 13 ünnepi torta karácsonyra, ami az asztal dísze lesz (Mindmegette)

Karácsonykor a desszert az ünnepi asztal lelke: egy látványos, különleges torta nemcsak finom, hanem igazi dísz is. Összegyűjtöttünk 13 olyan ünnepi tortát, amelyek tökéletesen illenek a karácsonyi hangulathoz, a klasszikus ízektől a könnyedebb, elegáns desszertekig.

csütörtök
18:09 Nem is gondolnád, hol kapható a legjobb bolti bejgli: ez a diós olyan, mintha házi lenne (Mindmegette)

A bejgli a karácsony elmaradhatatlan sztárja, meg persze ilyen a mézeskalács, a zserbó és még sorolhatnánk a mennyei és klasszikus süteményeket. Na de a bejgli tényleg olyasmi, ami nélkül nincs meghitt ünneplés. Ha viszont nincs időd vagy kedved (esetleg sütőd) sütni, akár a boltban is megveheted a diós bejglit. Le is teszteltük, melyik a legjobb.

csütörtök
18:03 A Hilda gulyáslevese újra elmagyarázza, mitől jó a magyar konyha (Street Kitchen)

Budapest gasztronómiai színtere pezseg, és folyamatosan átalakul. Ebben a zsongásban viszont van egy hely, amely nemcsak követi, hanem formálja is a trendeket. A belváros szívében megbújó Hilda egy szeretnivaló belvárosi étterem, ami karakteres, elegáns, de közben végtelenül közvetlen. Nem kell feszengeni, beeshetsz akár az utcáról, de szuper randi

csütörtök
16:03 Mini sajttorta mézeskalács alappal (Street Kitchen)

Ezzel a recepttel bemutatom, hogy a mézeskalács nemcsak fenyőfa formában, natúr verzióban finom, hanem sajttortában is.

csütörtök
15:27 Fehér fényfüzér a karácsonyfán? Ezt a hibát rengetegen elkövetik (ÉrdekesMagazin)

Sokan automatikusan a fehér fényfüzért választják a karácsonyfára, pedig ez az egyik leggyakoribb dekorációs hiba. A rosszul megválasztott fény hideggé és élettelenné teheti az ünnepi összképet. Mutatjuk, miért érdemes átgondolni a cserét, mielőtt felkerül az égősor.

csütörtök
14:11 Ez történik a testükkel, ha minden este megiszunk egy pohár bort (Mindmegette)

Egészséges szokás vagy inkább ártalmas? Mi történik a testünkkel, ha esténként megiszunk egy pohár bort? A kutatások változatos képet mutatnak.

csütörtök
14:09 Mindenki a cukrot hibáztatja, pedig ez az étel rombolja igazán a májat (ÉrdekesMagazin)

Sokan úgy vélik, hogy a cukor a máj legnagyobb ellensége, pedig létezik egy gyakran fogyasztott étel, amely még komolyabb terhelést jelenthet számára. A hatása alattomos, hosszú távon jelentkezik, és sokan észre sem veszik, amíg nem késő.

csütörtök
14:09 Ünnepi bor és pezsgő - hogyan válasszunk jól a boltok polcai előtt? (Mindmegette)

Az ünnepi asztalról szinte elképzelhetetlen, hogy hiányozzon egy jó bor vagy pezsgő, a boltok kínálata azonban könnyen zavarba ejtheti a vásárlót. Néhány egyszerű, mégis hasznos szemponttal viszont bárki magabiztosabban választhat az ünnepi fogásokhoz, ajándékba vagy a koccintáshoz - akkor is, ha nem rutinos borivó.