Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

hétfő
15:54 Kiválasztottuk a pizza receptverseny nyerteseit – itt a TOP 3 recept (Street Kitchen)

Ha megkérdeznénk titeket, hogy mi a kedvenc ételetek, biztosak vagyunk abban, hogy a pizza lenne az egyik leggyakoribb válasz. Annyiféleképpen variálható, hogy mindenki megtalálhatja a kedvére valót. Júniusban megrendeztük pizza receptversenyünket, ahol ti nevezhettétek saját receptjeiteket, nézzük a nyerteseket!

hétfő
14:06 Gyors házi majonéz (Street Kitchen)

Majonéz – máshogy, mint ahogy ismered. Most a hagyományos tojássárgájás recept helyett lágy tükörtojásból készül mindannyiunk kedvenc szósza.

hétfő
12:42 7 nap 7 süti: gyors nyári sütik (Street Kitchen)

A mandulás barackos kocka, a sütés nélküli citromtorta és a bögrés almás pite is azok közé a sütik közé tartozik, amelyeket nem kell órákig készíteni. Ha gyors desszertet sütnél, de nem szeretnél lemondani a házias ízekről, ezek a receptek jól jöhetnek.

hétfő
12:30 Tatár beefsteak (Street Kitchen)

A tatár beefsteak igazi nemzetközi klasszikus, amely főleg a francia bisztrók és elegáns éttermek világából vált ismertté. A lényege a nagyon friss, késsel apróra vágott marhahús, amit pikáns, krémes emulzióval és apróra vágott savanykás hozzávalókkal keverünk össze.

hétfő
11:48 Chlodnik, a lengyel céklaleves (Street Kitchen)

A chlodnik a lengyel konyha egyik legismertebb nyári levese, amely élénk rózsaszín színével és friss, üde ízével azonnal a meleg napokat idézi. A kánikulában a lengyelek előszeretettel fogyasztják, hiszen jól behűtve egyszerre tápláló, könnyű és rendkívül frissítő fogás.

hétfő
11:18 Nyári piros pesztós penne (Street Kitchen)

A nyári hőségben, amikor a hőmérséklet napokig 38 fok fölött járt, olyan fogást szerettem volna készíteni, ami gyorsan elkészül, mégsem kell lemondani a friss ízekről. Így született ez a piros pesztós penne, amelyben a friss újhagyma, a jalapeño és egy kevés citromlé üde, nyárias karaktert ad a szósznak.

hétfő
10:18 Töltött paprika (Street Kitchen)

A magyar konyha egyik legnagyobb klasszikusa örök kedvenc. Amikor a konyhából kiszáll a sűrű paradicsomszósz és a főtt paprikák összetéveszthetetlen, édeskés illata, az maga a megtestesült otthon melege.

hétfő
9:18 Tonhalas reggeli (Street Kitchen)

Ha szereted a tonhalat és reggeliként is el tudod képzelni, akkor ez tuti neked is tetszeni fog. Nekem az egyik kedvencem, amit hamar el lehet készíteni és csuda finom!

hétfő
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Paradicsom a tányéron (Street Kitchen)

Vétek lenne csak a reggeli szendvicsbe karikázni a paradicsomot, hiszen ez az egyik legsokoldalúbb alapanyagunk, amiből ezerféle laktató fogás készülhet. A mai menüt teljes egészében ennek a lédús kedvencnek szenteltük!

2026. július 5. vasárnap

vasárnap
18:30 7 nap 7 recept: a legkirályabb grillkaják (Street Kitchen)

A mézes-mustáros csirkeszárny, a grillezett kebabnyárs és a citrusos csirkecomb is jól mutatja, mennyi minden készülhet a grillen a klasszikus kolbász és tarja mellett. Ha idén nyáron kipróbálnál néhány új receptet, ezekkel érdemes kezdeni!

vasárnap
16:36 Citromkrémleves gránátalmával és mandulával (Street Kitchen)

Ez a citromkrémleves egyszerre könnyed és elegáns, a gránátalma és a mandula pedig extra textúrát ad hozzá. Egyszerű, mégis látványos – tökéletes nyári hűsítő, de akár desszertként is megállja a helyét.

vasárnap
12:42 10 gyümölcsös süti júliusra (Street Kitchen)

A cseresznye, az eper, a málna, a meggy és a barack ilyenkor a legjobb formáját hozza, egyértelmű, hogy sütiben a helyük! Egy cseresznyés pudingos pite, egy barackos tiramisu vagy egy málnás brownie mindig jó ötlet, ha szeretnéd kimaxolni a szezon legfinomabb gyümölcseit.

vasárnap
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Nyári nosztalgia (Street Kitchen)

Vannak ízek, amik azonnal visszarepítenek minket a gyerekkorunkba, és hiába kóstolunk bármilyen újdonságot, ezek a klasszikusok mindig a kedvenceink maradnak. A mai menüben egy igazi időutazásra hívunk titeket: olyan egyszerű, házias ételeket válogattunk össze, amik garantáltan szép emlékeket idéznek fel a nyári szünetek idejéből.

vasárnap
6:30 A Rajkai Espresso Cseh Tamás törzshelyéből lett Budapest egyik legszerethetőbb reggelizője (Street Kitchen)

Kevés olyan hely van Budapesten, ahol ennyire érezni lehet, hogy a múlt és a jelen természetesen kapcsolódik össze. A Rajkai Espresso egyszerre specialty kávézó, brunch-hely és esti koktélbár, közben pedig egy több generáción átívelő családtörténet folytatása.

2026. július 4. szombat

szombat
18:30 Boldog bocik tejéből készül a fagyi a fonyódi MÚÚ Fagyibárban (Street Kitchen)

Túlzás nélkül merjük állítani, hogy a Balaton legújabb és egyben egyik legjobb fagyizójára bukkantunk Fonyódon. A neve pedig minden versenyt megnyer: megnyílt a MÚÚ Fagyibár & Specialty Coffee.

szombat
12:42 6 fitt édesség, amiről meg sem mondanád, hogy zabpehelyliszttel készült (Street Kitchen)

Épp próbáltok picit jobban odafigyelni az étkezésre, de meg tudnátok őrülni egy jó sütiért? A zabpehelyliszt ilyenkor a legjobb barátotok lesz! Hoztunk is pár fitt desszertet, amik olyan hihetetlen finomak, hogy senki sem fogja elhinni róluk: teljes mértékben bűntudatmentesek.

szombat
11:00 Japán húsgolyónyárs uborkasalátával, grillezett cukkinivel (Street Kitchen)

Ha szereted a japán street foodokat, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. A szaftos, misóval ízesített húsgolyónyárs édes-sós mázzal karamellizálva, friss uborka-cukkini salátával és szójaszószos tojássárgája-mártogatóssal igazi nyári grillfogás, ami garantáltan feldobja a kerti sütögetést.

szombat
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Balkán ízutazás (Street Kitchen)

A nyaralás még picit várat magára? Addig is a konyhában elindíthatjátok a visszaszámlálást! A balkáni konyha a meleg nyári esték igazi megmentője: szaftos húsok, friss zöldségek és egyszerű, de annál nagyszerűbb ízek jellemzik. Hoztunk egy olyan menüt, amivel legalább egy étkezés erejéig a tengerparton érezhetitek magatokat!

szombat
6:30 Kamra és spejz rendszerezés: így lesz átláthatóbb az otthoni készlet (Street Kitchen)

A kamra mélyéről előkerült egy három éve lejárt konzerv, miközben biztos voltál benne, hogy abból már régen nincs otthon? Nem vagy egyedül! A legtöbb háztartásban nem a helyhiány okozza a legnagyobb problémát, hanem az, hogy egyszerűen nem látjuk át, mi lapul a polcokon.

2026. július 3. péntek

péntek
18:30 Hétvégi családi program? Mutatunk 3 szuper helyet! (Street Kitchen)

Nem minden hétvégi programnak kell nagy kalandnak lennie. Néha elég egy hangulatos hely, egy jó ebéd és pár közösen eltöltött óra ahhoz, hogy mindenki feltöltődjön.