Télből a nyárba ezzel a villámgyors chilis-fokhagymás spagettivel. Gyorsabban elkészülsz vele, mint hogy háromszor kimondod egymás után, hogy olio e peperoncino! ;)
Egy jó töltött pulykasült, egy lassan főtt káposztaleves vagy egy szaftos kacsa aszalt szilvával tuti meghatározza az ünnepi hangulatot. Ezek azok az ételek, amelyek miatt előbb érkezünk a konyhába, csend lesz az asztalnál, és csak utána jöhet a beszélgetés!
Karácsonykor nem csak nálunk kerülnek elő a klasszik sütemények: a világ minden táján megvannak azok az édességek, amelyek nélkül egyszerűen nem lenne teljes az ünnep. Van, ahol már napokkal előre elkészítik őket, máshol az egész család együtt süt, de a közös pont mindenhol ugyanaz: a karácsonyi finomságok generációkat kötnek össze.
Sokan szenvednek a kertjeikben a sok vakondtúrással, pedig van rá megoldás, ráadásul szinte 100%-ban elüldözhetők a vakondok az udvarból. Érdemes figyelembe venni, hogy sok olyan dolog van, ami nagyon vonzza a vakondokat.
Van egy furcsa, nagyon magyar gasztrojelenség: halat eszünk. Évente egyszer. Karácsonykor. Decemberben hirtelen mindenki pontyfilé-szakértő lesz, előkerülnek a családi receptek, vitázunk bajai és szegedi halászléről, aztán január 2-án a hal újra eltűnik az életünkből.
Karácsonykor szeretjük, ha a menü nemcsak finom, hanem emlékezetes is. A narancsos csirkecomb nagyon odateszi magát, utána pedig jöhet a kávés tojáslikőr, amivel csak jól fejeződhet be az este. Ez az a páros, ami után tuti nem sietsz majd felállni az asztaltól – inkább töltesz még egy pohárral, és egy kicsit tovább maradsz.
Ha eleged van a karácsonyi megőrülős sütés-főzésből, készülj elő időben ezzel a recepttel. Karácsony estéjén már csak be kell dobni a sütőbe, és fél óra alatt meg is vagy!
Ha karácsony, akkor rántott hal, de nem is akármilyen! Ez a sörtésztában sült harcsafilé tökéletes az ünnepi asztalra, de akár egy egyszerű hétköznapi ebédként is megállja a helyét, mert szuper egyszerű elkészíteni.
Itt a 2026-os nagy szerencsehoroszkóp mind a 12 csillagjegynek! 3 csillagjegy kiemelkedik a többiek közül a következő évben! Amikor a szilveszteri konfetti még a padlón hever a legtöbben már azon szoronganak hogy vajon mit hoz a következő háromszázhatvanöt nap és én asztrológusként megmondom nektek őszintén hogy 2026 nem lesz egy unalmas séta a par
Ezek a levesek nemcsak finomak, hanem valódi támogatást adnak a szervezetnek a hideg hónapokban. Egy tányér elég ahhoz, hogy belülről megerősítsenek. Télen igazi aranyat érnek.
A majonézes saláták igazi jolly jokerek a karácsonyi menüben: előre elkészíthetők, jól variálhatók, és szinte minden főételhez passzolnak. Összegyűjtöttünk néhány változatot, amelyekkel biztosan teljes lesz az ünnepi asztal. Íme 7 szuper majonézes saláta karácsonyra.
Egyre bizarabb karácsonfadíszeket lehet találni a boltokban, és ezek alól az ételeket ábrázoló darabok se kivételek. Annak azonban, hogy egy uborka került fel idén a karácsonyfámra, története van. Elmesélem.
Sokan megijednek ettől az elszíneződéstől, pedig teljesen ártalmatlan. Egy apró főzési hiba áll a háttérben, nem egészségügyi veszély. Mutatjuk, mi történik valójában a tojásban.
Négylapos mézes krémes, mascarponés gesztenyetorta, narancsos-mandulás zserbó – ezek azok az ünnepi sütik, amelyeknél már az első szeletnél egyértelmű, hogy nem a szerénykedés a cél. :)
Egy ünnepi sült csak akkor lesz igazán tökéletes, ha a köret is méltó hozzá. Mutatjuk, milyen klasszikus és különleges köretekkel teheted harmonikussá és emlékezetessé a karácsonyi menüt, a krémes burgonyától a színes zöldséges finomságokig.