Hírarchívum - Receptek - 2010 október 11.

2010. október 11. hétfő

okt. 11
0:39 Olvasnivaló: Gordon Ramsay: a pokol konyhájának ördöge (Mindmegette)

Gordon Ramsay annyira karakteres, annyira más és annyira mást csinál a konyhában, mint bárki a médiasztár-szakácsok közül, hogy manapság talán ő a legjobban futó televíziós személyiség a piacon.

okt. 11
9:21 Oregánós-hagymás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj (pirításhoz) 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 késhegyni szódabikarbóna 10 dkg margarin 2 tojás 2 dl joghurt 3 szál friss oregánó 1 kisebb csokor snidling őrölt feketebors só A díszítéshez: reszelt sajt snidling

okt. 11
9:23 Finom sajtpuffancs (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg margarin 1 kávéskanál só 16 dkg rétesliszt 3 egész tojás 1 tojás sárgája 12 dkg reszelt sajt

okt. 11
9:39 Recept: Oregánós-hagymás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj (pirításhoz) 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 késhegyni szódabikarbóna 10 dkg margarin 2 tojás 2 dl joghurt 3 szál friss oregánó 1 kisebb csokor snidling őrölt feketebors só A díszítéshez: reszelt sajt snidling

okt. 11
9:41 Recept: Finom sajtpuffancs (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg margarin 1 kávéskanál só 16 dkg rétesliszt 3 egész tojás 1 tojás sárgája 12 dkg reszelt sajt

okt. 11
10:33 Recept: Sütőtökös süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre sült sütőtök 2,5 bögre liszt 1,5 bögre cukor 1/2 bögre margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál fahéj 1 darab tojás 1 kiskanál só

okt. 11
10:51 Recept: Király burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg krumpli /tisztítva, kockára vágva/ 15-20 dkg bacon /nagyon kicsi kockára vágva/ 1 egész tojás 1 tojás sárgája só bors szerecsendió

okt. 11
11:09 Recept: Morzsás gyümölcslepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg szilva (lehet körte vagy alma, más gyümölcs) 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 12 dkg puha vaj 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A morzsához: 15 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg puha vaj őrölt fahéj

okt. 11
11:27 Recept: Gombaszószban sült kelbimbós tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg masnitészta 2 kis fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg gomba 50 dkg kelbimbó 1 tyúkhúsleves-kocka 1 dl száraz fehérbor 1 nagy pohár tejföl 25 dkg sajtkrém 10 dkg reszelt sajt majoranna bazsalikom só bors olaj

okt. 11
12:03 Recept: Hússal töltött almás céklakarika (Mindmegette)

Hozzávalók: cékla - fejenként 1 db alma - fejenként 1 db A töltelékhez: 20 dkg darált szárnyashús 1 db hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 1 dl rizs só bors őrölt kömény kurkuma reszelt sajt olaj

okt. 11
12:21 Sütőtökös süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre sült sütőtök 2,5 bögre liszt 1,5 bögre cukor 1/2 bögre margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál fahéj 1 darab tojás 1 kiskanál só

okt. 11
12:23 Király burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg krumpli /tisztítva, kockára vágva/ 15-20 dkg bacon /nagyon kicsi kockára vágva/ 1 egész tojás 1 tojás sárgája só bors szerecsendió

okt. 11
12:25 Morzsás gyümölcslepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg szilva (lehet körte vagy alma, más gyümölcs) 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 12 dkg puha vaj 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A morzsához: 15 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg puha vaj őrölt fahéj

okt. 11
12:27 Gombaszószban sült kelbimbós tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg masnitészta 2 kis fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg gomba 50 dkg kelbimbó 1 tyúkhúsleves-kocka 1 dl száraz fehérbor 1 nagy pohár tejföl 25 dkg sajtkrém 10 dkg reszelt sajt majoranna bazsalikom só bors olaj

okt. 11
12:29 Hússal töltött almás céklakarika (Mindmegette)

Hozzávalók: cékla - fejenként 1 db alma - fejenként 1 db A töltelékhez: 20 dkg darált szárnyashús 1 db hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 1 dl rizs só bors őrölt kömény kurkuma reszelt sajt olaj

okt. 11
15:21 Paprikás amurszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5 kg körüli amur 2-3 evőkanál zsír 5 dl tejföl 2 közepes fej hagyma 1 db csípős zöldpaprika 1 dl száraz fehérbor só őrölt bors pirospaprika liszt

okt. 11
15:23 Besztercei töltött liba (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db pecsenyeliba 30 dkg aszalt szilva 1/2 dl rum fél citrom reszelt héja és kicsavart leve só majoránna rozmaring őrölt feketebors

okt. 11
15:25 Baconbe zárt fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 1 tojás só bors 2 szelet kenyér 1 fej vöröshagyma pirospaprika 4 gerezd fokhagyma szeletelt bacon

okt. 11
15:39 Recept: Paprikás amurszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5 kg körüli amur 2-3 evőkanál zsír 5 dl tejföl 2 közepes fej hagyma 1 db csípős zöldpaprika 1 dl száraz fehérbor só őrölt bors pirospaprika liszt

okt. 11
15:41 Recept: Besztercei töltött liba (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db pecsenyeliba 30 dkg aszalt szilva 1/2 dl rum fél citrom reszelt héja és kicsavart leve só majoránna rozmaring őrölt feketebors

okt. 11
15:43 Recept: Baconbe zárt fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 1 tojás só bors 2 szelet kenyér 1 fej vöröshagyma pirospaprika 4 gerezd fokhagyma szeletelt bacon