Hírarchívum - Receptek - 2010 szeptember 29.

2010. szeptember 29. szerda

szept. 29
0:39 Olvasnivaló: Mandula, a legédesebb csonthéjas (Mindmegette)

Marcipán, édes sütemények, sós ropogtatnivaló… Mandulás bundába burkolhatjuk a camembert-t vagy a csirkemellet, de feldobja a rizst és a párolt brokkolit is. Rengeteg ételhez illik ezen túl is, ráadásul szinte gyógyszernek minősül számtalan jó tulajdonsága miatt. Okosságok és receptek cikkünkben!

szept. 29
10:15 Recept: Mentás-csirkés rigatoni (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg rigatoni tészta 1 filézett csirkemell fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma étolaj diónyi vaj 1 csirkehúsleves-kocka 1 piros kaliforniai paprika 1,5 dl tejszin vagy tejföl 1 evőkanál mustár 4 teáskanál apróra vágott friss menta

szept. 29
10:17 Recept: Marokkói csirke rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 4 db csirke felsőcomb 1 cukkini 1 doboz konzerv csicseriborsó 1 csirkehúsleves-kocka 1 vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 3 teáskanál friss petrezselyemzöld 1 citrom leve kömény chili fahéj rizs

szept. 29
10:33 Recept: Sörben párolt tonhalfilé (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg tonhalfilé (vagy más tengeri hal) 3 fej vöröshagyma 2,5 dl világos sör 5 dkg vaj 2 dl paradicsommártás 1,5 dl tejszín toast kenyér liszt őrölt feketebors só

szept. 29
10:35 Recept: Rakott tészta édesen (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt vagy fodrostészta 5 dkg vaj 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 10 dkg porcukor (én felét glukononnal szoktam) 2 darab reszelt alma 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál fahéj 25 dkg sárgabaracklekvár 1-2 evőkanál méz pár csepp citromlé

szept. 29
12:21 Mentás-csirkés rigatoni (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg rigatoni tészta 1 filézett csirkemell fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma étolaj diónyi vaj 1 csirkehúsleves-kocka 1 piros kaliforniai paprika 1,5 dl tejszin vagy tejföl 1 evőkanál mustár 4 teáskanál apróra vágott friss menta

szept. 29
12:23 Marokkói csirke rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 4 db csirke felsőcomb 1 cukkini 1 doboz konzerv csicseriborsó 1 csirkehúsleves-kocka 1 vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 3 teáskanál friss petrezselyemzöld 1 citrom leve kömény chili fahéj rizs

szept. 29
12:25 Sörben párolt tonhalfilé (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg tonhalfilé (vagy más tengeri hal) 3 fej vöröshagyma 2,5 dl világos sör 5 dkg vaj 2 dl paradicsommártás 1,5 dl tejszín toast kenyér liszt őrölt feketebors só

szept. 29
12:27 Rakott tészta édesen (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt vagy fodrostészta 5 dkg vaj 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 10 dkg porcukor (én felét glukononnal szoktam) 2 darab reszelt alma 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál fahéj 25 dkg sárgabaracklekvár 1-2 evőkanál méz pár csepp citromlé

szept. 29
15:21 Mézes-mustáros csirke egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé kevés olaj 1 nagy pohár tejföl 2 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál liszt só bors

szept. 29
15:23 Egyszerű savanyú krumplileves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2-3 babérlevél só őrölt bors 1 pohár tejföl 2-3 evőkanál liszt ízlés szerint ecet

szept. 29
15:25 Gombával töltött bundás camembert (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg gomba 3 gerezd fokhagyma személyenként 1 kis korong camembert sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj só bors

szept. 29
15:39 Recept: Mézes-mustáros csirke egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé kevés olaj 1 nagy pohár tejföl 2 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál liszt só bors

szept. 29
15:41 Recept: Egyszerű savanyú krumplileves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2-3 babérlevél só őrölt bors 1 pohár tejföl 2-3 evőkanál liszt ízlés szerint ecet

szept. 29
15:43 Recept: Gombával töltött bundás camembert (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg gomba 3 gerezd fokhagyma személyenként 1 kis korong camembert sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj só bors

szept. 29
15:57 Recept: Tordai kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukor 5 dl tej 1 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1-2 szem szegfűszeg összetörve 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg dió 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsír liszt

szept. 29
18:21 Tordai kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukor 5 dl tej 1 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1-2 szem szegfűszeg összetörve 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg dió 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsír liszt