Rengeteget lehet olvasni manapság arról, hogy a szervezet helyes sav/lúg egyensúlyának megteremtése esetén sima bőr, karcsú test, kiegyensúlyozottság, erős csontozat, jó emésztés lesz az ajándékunk.
Bár Dorka még csak 2 éves múlt, már kialakult ízlése van: pontosan meg tudja mondani, melyik mesét szereti a legjobban, és milyen ételeket eszik meg szívesen.
Hozzávalók: 30 dkg friss, zsenge spenótlevél 1 szál szárzeller 1 nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt (vagy 2-3 kisebb) 3 közepes szárított shiitake gomba 15 dkg friss fehér csiperke 1 kisebb lisztes burgonya (pl. Ella, kb. 15 dkg) 1 evőkanál olívaolaj 1/2 dl tej (aki gazdagabb ízekre vágyik, ugyanennyi tejszínnel is helyettesítheti) 7,5 dl zöldségalaplé (vagy jó minőségű kockából főzött…
Hozzávalók 1 nagy gáztepsihez: 25 dkg jó minőségű leveles tészta 1 kis maréknyi apróra vágott dióbél 1 evőkanálnyi zahtar fűszerkeverék 1 evőkanálnyi tejföl kevés őrölt bors jókora csipetnyi tengeri só
Hozzávalók: 30 dkg friss, zsenge spenótlevél 1 szál szárzeller 1 nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt (vagy 2-3 kisebb) 3 közepes szárított shiitake gomba 15 dkg friss fehér csiperke 1 kisebb lisztes burgonya (pl. Ella, kb. 15 dkg) 1 evőkanál olívaolaj 1/2 dl tej (aki gazdagabb ízekre vágyik, ugyanennyi tejszínnel is helyettesítheti) 7,5 dl zöldségalaplé (vagy jó minőségű kockából főzött…
Hozzávalók 1 nagy gáztepsihez: 25 dkg jó minőségű leveles tészta 1 kis maréknyi apróra vágott dióbél 1 evőkanálnyi zahtar fűszerkeverék 1 evőkanálnyi tejföl kevés őrölt bors jókora csipetnyi tengeri só
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1 liter tej só vaj és liszt a forma kikenéséhez A raguhoz: 20 dkg sárgabarack 1 evőkanál cukor 4 cl mézes barackpálinka 1 szál thai citromfű 1 dl zöldtea
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1 liter tej só vaj és liszt a forma kikenéséhez A raguhoz: 20 dkg sárgabarack 1 evőkanál cukor 4 cl mézes barackpálinka 1 szál thai citromfű 1 dl zöldtea