Hírarchívum - Receptek - 2010 szeptember 24.

2010. szeptember 24. péntek

szept. 24
0:42 Olvasnivaló: Vanília, az örök kedvenc (Mindmegette)

Az édesszájúak első számú favoritja vanília. Az apró pettyekkel tarkított madártejhez vagy egy jó gombóc fagylalthoz semmi másra nincs szükség, csak az orchideacsalád egyetlen olyan tagjára, ami ehető terméssel bír: a vaníliára.

szept. 24
0:46 Olvasnivaló: Angyalbőrben (Mindmegette)

Rossz hírem van: rohamosan közeledünk azokhoz a nemszeretem időkhöz, amikor reggel sötétben indulunk el otthonról, és este szintén sötétedés után térünk haza szeretteink körébe. A szeretteinkhez való hazatérés sok férfi társamnak nagyon ritkán adatott meg hajdanán, hisz ''angyalbőrben'' volt korosztályunk jelentős része.

szept. 24
9:24 Vaníliapudingos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 14 dkg kristálycukor 2 tojás 2 dl tej 15 dkg margarin A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 2 evőkanál cukor

szept. 24
9:26 Csirkemáj vadasan (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg spagetti 50 dkg csirkemáj 2 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 2 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 25 dkg főtt leveszöldség citrom 1 evőkanál margarin petrezselyem só őrölt bors cukor

szept. 24
9:28 Smarni (császármorzsa) II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 30 dkg liszt 4 dl tej 10 dkg vaj vaníliás cukor citromhéj csipet só mazsola (opcionális)

szept. 24
9:42 Recept: Vaníliapudingos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 14 dkg kristálycukor 2 tojás 2 dl tej 15 dkg margarin A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 2 evőkanál cukor

szept. 24
9:44 Recept: Csirkemáj vadasan (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg spagetti 50 dkg csirkemáj 2 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 2 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 25 dkg főtt leveszöldség citrom 1 evőkanál margarin petrezselyem só őrölt bors cukor

szept. 24
9:46 Recept: Smarni (császármorzsa) II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 30 dkg liszt 4 dl tej 10 dkg vaj vaníliás cukor citromhéj csipet só mazsola (opcionális)

szept. 24
12:24 Rakott kifli gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 szikkadt kifli 1 pohár tej 3 nagy fej gomba zellerlevél 10 dkg kemény sajt 1 kis pohár tejföl olívaolaj só bors

szept. 24
12:26 Túrós-mákos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: kb. 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor fél pohár tejföl A töltelékhez: 25 dkg túró 20 dkg cukor citromhéj 20 dkg mák 20 dkg cukor 1 dl tej citromhéj 3 tojásfehérje

szept. 24
12:28 Lekváros gyümölcskenyér karamellmázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 10 dkg aszalt gyümölcs keverék 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál fahéj pici só 6 púpos evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Valamint: 6 evőkanál baracklekvár A mázhoz: 8 dkg cukor 5 dkg vaj pici tejszín

szept. 24
12:42 Recept: Rakott kifli gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 szikkadt kifli 1 pohár tej 3 nagy fej gomba zellerlevél 10 dkg kemény sajt 1 kis pohár tejföl olívaolaj só bors

szept. 24
12:44 Recept: Túrós-mákos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: kb. 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor fél pohár tejföl A töltelékhez: 25 dkg túró 20 dkg cukor citromhéj 20 dkg mák 20 dkg cukor 1 dl tej citromhéj 3 tojásfehérje

szept. 24
12:46 Recept: Lekváros gyümölcskenyér karamellmázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 10 dkg aszalt gyümölcs keverék 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál fahéj pici só 6 púpos evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Valamint: 6 evőkanál baracklekvár A mázhoz: 8 dkg cukor 5 dkg vaj pici tejszín

szept. 24
16:18 Kelt omlós sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg finomliszt + liszt a szóráshoz 5 dkg élesztő 4 dl tej 3 evőkanál cukor pár csipet só 5 db tojás sárgája 40 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt 20 dkg vaj

szept. 24
16:20 Szalonnával töltött vese bundázva (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 sertésvese 5 dkg füstölt szalonna majoránna őrölt feketebors só liszt tojás zsemlemorzsa olaj

szept. 24
16:22 Lecsó bogyiszlói paprikával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg bogyiszlói paprika 50 dkg édes paprika 50 dkg paradicsom 2-3 nagyobb fej hagyma 15 dkg szalonna 1 rövidebb szál paraszt kolbász 2-3 db babérlevél, 2 evőkanál zsír só bors őrölt pirospaprika

szept. 24
16:36 Recept: Kelt omlós sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg finomliszt + liszt a szóráshoz 5 dkg élesztő 4 dl tej 3 evőkanál cukor pár csipet só 5 db tojás sárgája 40 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt 20 dkg vaj

szept. 24
16:38 Recept: Szalonnával töltött vese bundázva (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 sertésvese 5 dkg füstölt szalonna majoránna őrölt feketebors só liszt tojás zsemlemorzsa olaj

szept. 24
16:40 Recept: Lecsó bogyiszlói paprikával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg bogyiszlói paprika 50 dkg édes paprika 50 dkg paradicsom 2-3 nagyobb fej hagyma 15 dkg szalonna 1 rövidebb szál paraszt kolbász 2-3 db babérlevél, 2 evőkanál zsír só bors őrölt pirospaprika