Hírarchívum - Receptek - 2010 május 18.

2010. május 18. kedd

máj. 18
0:21 Olvasnivaló: Tarhonya, a magyaros aprótészta (Mindmegette)

A régi időkben a csikósok, juhászok kedvelt eledele, később igazi menzakoszt volt, mára kicsit megcsappant a rajongótábora. Pedig a tarhonyás lecsó sokunk kedvenc étele, készíthetjük egytálételként különlegesen fűszerezve, idényzöldségek hozzáadásával is.

máj. 18
11:09 Recept: Krémes sajttekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg trappista sajt 5 főtt tojás 20 dkg sonka 2 teáskanál margarin 1 doboz kockasajt újhagyma snidling mustár só bors pirospaprika sütőzacskó

máj. 18
11:27 Recept: Fasírtgolyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 zsemle 1,5 dl tej 60 dkg darált hús 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tojás 2 evőkanál mustár 2 kiskanál majoranna só bors pirospaprika A formázáshoz: liszt A sütéshez: olaj

máj. 18
19:51 Recept: Réteges saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db sós vízben főtt zeller laskára vágva 5 db sós vízben főtt tojás karikára vágva 5 szelet gépsonka kockára vágva 20 dkg főtt kukorica 1 konzerv ananász feldarabolva 1 db póréhagyma karikára vágva 1 nagy tubus majonéz

máj. 18
19:53 Recept: Gyors pizzatészta és szósz házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só 3 dl langyos víz A paradicsomos szószhoz: 2 kis doboz sűrített paradicsom 1-2 evőkanál víz 2 teáskanál oregánó 2 teáskanál bazsalikom só bors 1 kávéskanál ételízesítő 1-2 kávéskanál cukor A tejfölös szószhoz: 2 dl tejföl 1 evőkanál majonéz ízlés szerint kapor fűszerek

máj. 18
20:09 Recept: Mexikói saláta sült hússal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg bármilyen maradék sült hús 10-15 dkg sajt 1 fej jégsaláta 2-3 db paradicsom 1 csokor újhagyma 1 doboz vörösbab konzerv 1 doboz kukorica konzerv Az öntethez: 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 3 evőkanál balzsamecet vagy almaecet 1 dl olaj A tetejére: pirított zsemlekocka

máj. 18
21:39 Recept: Szűzpecsenye spárgával és juhtúróval töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 60 dkg-os sertés szűzpecsenye 10 dkg juhtúró 6 szál zöld spárga frissen őrölt bors só olívaolaj 30 dkg gomba steak fűszer

máj. 18
21:41 Recept: Citromos-joghurtos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 26 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg cukor 1 citrom 2 dl citromos joghurt 2 tojás 0,5 dl olaj