Hírarchívum - Receptek - 2010 május 5.

2010. május 5. szerda

máj. 5
0:12 Olvasnivaló: Egy nehézsúlyú kedvenc: a flódni (Mindmegette)

A címben foglalt jelző szó szerint értendő: a négyféle töltelékkel megpakolt tészta súlya alatt csakúgy roskadozott a pléhtepsi, amikor a sütőbe toltam. Az elkészítése ellenben korántsem ''súlyos'' feladat, szabadidőre viszont szükségünk lesz, ha flódnizni akarunk. Ha maradt tavalyról szabi, itt a remek indok, hogy kivegyünk egy napot. :)

máj. 5
10:21 Recept: Petrezselymes újburgonya (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg parázs újburgonya 2 csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj só

máj. 5
10:23 Recept: Kelkáposztás zöldségital (Mindmegette)

Hozzávalók: kelkáposzta lilahagyma ecet só cukor (vagy cukorpótló, méz) víz

máj. 5
10:25 Recept: Céklás zöldségital (Mindmegette)

Hozzávalók: céklagumó ecet só cukor (vagy cukorpótló, méz) őrölt kömény víz

máj. 5
10:39 Recept: Rakott kalácska (Mindmegette)

Hozzávalók: kalács tej mazsola túró tejföl cukor vaníliás cukor vaj

máj. 5
10:41 Recept: Tejszínes-gyümölcsös túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál rétesliszt 2 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg túró 2 citrom reszelt héja 6 dl tejszín 2 csomag vaníliás puding 4 dl tej 2 csomag zselatin 10 evőkanál porcukor gyümölcs a töltelékbe és a díszítéshez 1 csomag piros zselatin

máj. 5
14:33 Recept: Bazsalikomos-gyömbéres csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 16 friss bazsalikomlevél friss gyömbér só bors olívaolaj

máj. 5
16:21 Recept: Svéd csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt csülök 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 db összetört babérlevél 2 kávéskanál majoránna 2 evőkanál méz 1 kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál könnyű mustár 2 kávéskanál ételízesítő 2 tojás sárgája 3 gerezd összetört fokhagyma 2 dl száraz vörösbor 1 evőkanál zsír

máj. 5
16:23 Recept: Spagettivel sült sertésszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagy szelet sertéstarja 30 dkg spagetti 10 dkg kockázott bacon 2 dl tejföl 2 tojás 5-6 dkg reszelt sajt só olaj Erős Pista

máj. 5
16:25 Recept: Hagymás-sajtos csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma liszt pirospaprika só 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt olaj vaj

máj. 5
16:27 Recept: Bundában sült paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg közepes nagyságú, hibátlan és kemény paradicsom 3 db tojás 3-4 evőkanál liszt 1-2 dl világos pilseni típusú sör só olaj a sütéshez

máj. 5
16:39 Recept: Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval) (Mindmegette)

Hozzávalók: bármilyen tengeri halfilé szalonna fagyasztott zöldborsó tejszín só

máj. 5
16:41 Recept: Kinder pingui II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott margarin 20 dkg liszt fél csomag sütőpor kakaópor A krémhez: 2 dl habtejszín porcukor vagy méz habfixáló

máj. 5
17:33 Recept: Gazdag hidegtál (Mindmegette)

Hozzávalók: A francia salátához: 1 kg francia saláta alap 90 dkg tejföl 2,5 dl majonéz 2 evőkanál mustár 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál só 4 evőkanál cukor 1 kiskanál bors petrezselyem 4 db csemege uborka 3 alma 5 db főtt krumpli fejessaláta, jégsaláta vagy fodros saláta A kolbásszal töltött karajhoz: 1, 5 kg karaj lángolt kolbász A borsos szűzérméhez: 1 sertés szűzérme vegyes…

máj. 5
21:06 Olvasnivaló: Mi történt a héten? (Mindmegette)

Nem tudjuk, szeretitek-e heti összefoglalónkat, csak reméljük, hogy igen. Nyugodtan kommenteljetek! :)

máj. 5
22:18 Recept: Norvég töltött paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sovány darált hús (sertés, szárnyas, marha - mindegy) 4 darab piros, sárga vagy zöld kaliforniai paprika 30 dkg jarlsberg (emmentáli jellegű) sajt 2 dl zsemlemorzsa fél teáskanál tabasco szósz 1 teáskanál fokhagymás só fél teáskanál durvára őrölt bors 1 citrom leve 10 dkg vaj

máj. 5
22:20 Recept: Puncstorta gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor pici só 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez: 8 dkg margarin 2 evőkanál holland kakaópor 1 marék mandulaforgács (lehet dió is) 10 dkg mazsola vagy más szérított gyümölcs rumaroma 3 evőkanál cukor 1 dl erős feketekávé 1 kávéskanál fahéj lekvár A bevonathoz: 1 csomag puncs ízű pudingpor 4…