Hírarchívum - Receptek - 2011 november 13.

2011. november 13. vasárnap

nov. 13
9:18 Kelkáposztás csirkerolád (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sonka 2 db csirkemell 1 kis fej kelkáposzta kevés petrezselyem felaprítva 3 gerezd fokhagyma só citrom leve kevés ételízesítő olaj

nov. 13
9:36 Recept: Tonhalas zöldsaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg fagyasztott zöldborsó 2 db főtt tojás 1 jégsaláta 2 db paradicsom 1 db sárga húsú paprika 1 db piros húsú paprika 1 doboz darabos tonhal 2 dl joghurt 2 csokor metélőhagyma citromlé cukor só bors

nov. 13
9:38 Recept: Vörösboros kacsapörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész kacsa (pecsenyekacsa) 1 zöldpaprika 1 paradicsom 2 dl vörösbor 1 csípős paprika 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pirospaprika csipet majoránna őrölt köménymag ízlés szerint só

nov. 13
9:40 Recept: Zöldséges rakott krumpli csirkével (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg sárgarépa fél fej zeller 2 csirkemell (sült) 1 fej vöröshagyma 8 dkg vaj 3 dkg liszt 5 dl tej 10 dkg reszelt sajt őrölt bors só

nov. 13
9:42 Recept: Kelkáposztás csirkerolád (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sonka 2 db csirkemell 1 kis fej kelkáposzta kevés petrezselyem felaprítva 3 gerezd fokhagyma só citrom leve kevés ételízesítő olaj

nov. 13
9:44 Recept: Zöldséges-húsos szelet rántva (Mindmegette)

Hozzávalók 10 személynek: 60 dkg darált sertéshús 1 kg vegyes zöldség 30 dkg zöldborsó 2 kg burgonya 6 tojás só bors 1 csokor petrezselyem liszt zsemlemorzsa

nov. 13
9:54 Recept: Húsos rakott makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 40 dkg darált hús étolaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál paradicsom püré só bors morzsolt oregánó pirospaprika 1 kiskanál cukor 15 dkg reszelt sajt 3,5 dl tejföl

nov. 13
9:56 Recept: Csokitorta pudingos krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál étkezési keményítő 10 (4+6) evőkanál cukor 8 nagy vagy 10 kicsi tojás 1 evőkanál kakaópor…

nov. 13
9:58 Recept: Káposztás fonott kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 7 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája 2 evőkanál étolaj késhegynyi só A töltelékhez: 1 kg reszelt káposzta só olaj bors A kenéshez: 1 tojás

nov. 13
10:12 Recept: Színesen töltött csirkemell spenóttal, sajttal és sonkával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 nagyobb vagy 3 kisebb csirkemellfilé 6 vékony szelet sonka 3 db koktél paradicsom 6 csíkocska scamorza sajt fagyasztott leveles spenót só durvára darált színes bors oregánó 6 vékony gerezd fokhagyma olaj A tetejére: reszelt sajt kevés tejföl 1 tojás

nov. 13
11:24 Zöldséges-húsos szelet rántva (Mindmegette)

Hozzávalók 10 személynek: 60 dkg darált sertéshús 1 kg vegyes zöldség 30 dkg zöldborsó 2 kg burgonya 6 tojás só bors 1 csokor petrezselyem liszt zsemlemorzsa

nov. 13
11:26 Húsos rakott makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 40 dkg darált hús étolaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál paradicsom püré só bors morzsolt oregánó pirospaprika 1 kiskanál cukor 15 dkg reszelt sajt 3,5 dl tejföl

nov. 13
11:28 Káposztás fonott kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 7 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája 2 evőkanál étolaj késhegynyi só A töltelékhez: 1 kg reszelt káposzta só olaj bors A kenéshez: 1 tojás

nov. 13
11:30 Színesen töltött csirkemell spenóttal, sajttal és sonkával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 nagyobb vagy 3 kisebb csirkemellfilé 6 vékony szelet sonka 3 db koktél paradicsom 6 csíkocska scamorza sajt fagyasztott leveles spenót só durvára darált színes bors oregánó 6 vékony gerezd fokhagyma olaj A tetejére: reszelt sajt kevés tejföl 1 tojás

nov. 13
17:24 Pikáns zöldbableves III (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg zöldszínű ceruzabab (fagyasztott is lehet) olaj só bors ételízesítő őrölt szerecsendió liszt ecet cukor pirospaprika

nov. 13
17:26 Nagymama almás süteménye (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db alma 12 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 25 dkg liszt 0,5 dl tej 2 evőkanál sárgabarack lekvár porcukor

nov. 13
17:28 Kukoricakása lelesziesen (Mindmegette)

Hozzávalók: 0,5 liter tej 2 evőkanál kristálycukor 1 kiskanál margarin 15 dkg kukorica kása 1 gyümölcs joghurt 25 dkg túró 2 dl tejföl

nov. 13
17:30 Tárkonyos libanyak leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg libanyak 30 dkg liba zúza 2 db sárgarépa 2 fej vöröshagyma 1 db fehér répa 2 gerezd foghagyma 20 dkg vaj tárkony levél 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 citrom leve 2 narancs leve só ételízesítő

nov. 13
17:32 Fasírozott karfiollal (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 db zsemle ízlés szerint fűszerek piros paprika 30 dkg karfiol 3 tojás reszelt sajt tejföl olaj

nov. 13
17:34 Zöldségcsíkokkal töltött pulykatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy sárgarépa 1 sárga cukkini 1 zöld cukkíni 2 piros paprika só 8 nagyon vékony pulykahús szelet 8 kiskanál bazsalikomos pesto őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 2 dkg vaj

nov. 13
17:36 Marhafelsál pikáns körettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 kiklopfolt felsál szelet száraz vörös bor 15 dkg felszeletelt gomba 1 fej vékonyra szelt vöröshagyma 5 dkg kockázott bacon szalonna 5 db metéltre vágott csemege uborka olaj mustár só bors kakukkfű kevés vaj 5 dkg reszelt sajt

nov. 13
18:18 Martinász szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet sertéskaraj 2-3 pár virsli vöröshagyma 3 dl tejföl 20-30 dkg gomba sűrített paradicsom sajt só bors olaj

nov. 13
21:18 Hideg áfonyaleves citromhabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg áfonyadzsem 2,5 dl vörösbor 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 késhegynyi reszelt citromhéj cukor ízlés szerint fél citrom 1 dl tejszín

nov. 13
21:20 Burgonyagombóc leves II (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 szelet füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 csokor zellerlevél 3-4 szem burgonya 1 tojás pirospaprika szerecsendió só liszt

nov. 13
21:22 Birsalmával töltött kacsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész kacsa 40 dkg káposzta 40 dkg birsalma 1 fej vöröshagyma 10-15 szem szegfűszeg só bors almaecet