Hozzávalók 2 személyre: 12 dkg liszt 1 tojás (közepes vagy nagyobb méretű) 1 dl tej 1 kávéskanál sütőpor 1 jó nagy alma 2 csapott evőkanál cukor csipetnyi só vaj a sütéshez
Hozzávalók: 80 dkg tengeri halfilé 8-10 szem feketebors babérlevél fél kicsi fej vöröshagyma fél citrom leve só A mártáshoz: 3 dl főzőtejszín 1,5 evőkanál étkezési keményítő 3 dl száraz pezsgő fél citrom leve őrölt fehérbors só
Hozzávalók 2 személyre: 12 dkg liszt 1 tojás (közepes vagy nagyobb méretű) 1 dl tej 1 kávéskanál sütőpor 1 jó nagy alma 2 csapott evőkanál cukor csipetnyi só vaj a sütéshez
A kellemetlen, lázas-köhögős influenza viharszerűen söpör végig a családon, egymás után lesz mindenki beteg, szinte törvényszerű ez infuenza-szezonban. Viszont sokat segíthet a megelőzésben és a betegség alatt is, ha a konyhában és a kamrában keresünk segítséget.
A vaj kiváló ízfelvevő, ezért sokféleképpen ízesíthetjük, kedvünk szerint. Keverhetünk hozzá friss vagy szárított, apróra vágott vagy darált zöldfűszereket, hagymaféléket, de akár citromlevet, gyömbért is. Az így elkészült illatos fűszervajak aztán megszokott ételeink fényét is emelik.
Hozzávalók: 20 dkg vaj 1 db zöld paradicsompaprika fél csokor petrezselyemzöld fél csokor zellerzöld 2 dkg kapribogyó fél citrom szűrt leve őrölt fehérbors só