Hírarchívum - Receptek - 2011 június 26.

2011. június 26. vasárnap

jún. 26
0:12 Olvasnivaló: Hol együnk, mit együnk Belgiumban? (Mindmegette)

Belgium kis ország, konyhája hasonlít a franciához, mégis találhatunk sok helyi specialitást.

jún. 26
11:00 Recept: Májkrémes töltött batyu (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kis só 2,5 dl tej 3 evőkanál olaj 1 tojás 3 dkg reszelt sajt A töltelékhez: 3 doboz májkrém 3 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt snidling só bors

jún. 26
11:02 Recept: Édes polentafelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg kukoricadara 1 csomag vaníliás cukor 7 dl tej 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 6 tojás 14 dkg cukor csipet só

jún. 26
11:18 Májkrémes töltött batyu (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kis só 2,5 dl tej 3 evőkanál olaj 1 tojás 3 dkg reszelt sajt A töltelékhez: 3 doboz májkrém 3 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt snidling só bors

jún. 26
11:20 Édes polentafelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg kukoricadara 1 csomag vaníliás cukor 7 dl tej 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 6 tojás 14 dkg cukor csipet só

jún. 26
11:22 Virslis lecsó párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 3 személynek: 50 dkg tv paprika feldarabolva 1 csípős hegyes zöldpaprika (aki szereti) kb. 20 dkg paradicsom feldarabolva kb. 15 dkg vöröshagyma felkockázva késhegynyi pirospaprika só csipet cukor 5 dkg kolozsvári szalonna (nem gyorspácolt) vékonyra szeletelve 5-6 dkg füstölt szárazkolbász feldarabolva 3 pár virsli 20 dkg rizs

jún. 26
11:24 Négyszínű sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált dió 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A kakaós laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 1,5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A mákos laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál mák 5 evőkanál liszt 1…

jún. 26
11:36 Recept: Virslis lecsó párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 3 személynek: 50 dkg tv paprika feldarabolva 1 csípős hegyes zöldpaprika (aki szereti) kb. 20 dkg paradicsom feldarabolva kb. 15 dkg vöröshagyma felkockázva késhegynyi pirospaprika só csipet cukor 5 dkg kolozsvári szalonna (nem gyorspácolt) vékonyra szeletelve 5-6 dkg füstölt szárazkolbász feldarabolva 3 pár virsli 20 dkg rizs

jún. 26
11:38 Recept: Négyszínű sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált dió 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A kakaós laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 1,5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A mákos laphoz: 1 kis pohár tejföl (175 g) 1 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál mák 5 evőkanál liszt 1…

jún. 26
20:36 Recept: Kinder Bueno kicsit másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához : 6 tojásfehérje 6 kanál cukor 6 csapott kanál liszt 1 marék vágott mandula vagy mogyoró A krémhez : 6 tojás sárgája 6 kanál cukor 1 csomag vanílias pudingpor 4 dl tej 20 dkg margarin 5 kanál kakaó Az összeállításhoz: kb. 20 dkg háztartási keksz 10 dkg étcsokoládé fahéjas kakaó

jún. 26
20:54 Recept: Kókuszos tekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 40 dkg liszt 4 tojás 2 dkg élesztő 1 dl tej csipet só 30 dkg kristálycukor 15 dkg kókusz / vagy dió is lehet /

jún. 26
20:56 Recept: Bazsalikomos sárgarépatallérok (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 25 db 3 cm átmérőjű tallérhoz: 1 csokor zsenge sárgarépa 2 szál újhagyma 4-5 bazsalikomlevél 5 dkg reszelt sajt (pl. gouda vagy edami) 1 egész tojás 1 evőkanál főzőtejszín 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál reszelt keménysajt (pl. Grana Padano) kevés só frissen őrölt bors szárított oregánó A tepsi megkenéséhez: 1 evőkanál olívaolaj

jún. 26
21:12 Recept: Pestós újkrumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg apró szemű újkrumpli 3 evőkanál bazsalikomos-petrezselymes pesto

jún. 26
22:24 Kinder Bueno kicsit másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához : 6 tojásfehérje 6 kanál cukor 6 csapott kanál liszt 1 marék vágott mandula vagy mogyoró A krémhez : 6 tojás sárgája 6 kanál cukor 1 csomag vanílias pudingpor 4 dl tej 20 dkg margarin 5 kanál kakaó Az összeállításhoz: kb. 20 dkg háztartási keksz 10 dkg étcsokoládé fahéjas kakaó

jún. 26
22:26 Kókuszos tekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 40 dkg liszt 4 tojás 2 dkg élesztő 1 dl tej csipet só 30 dkg kristálycukor 15 dkg kókusz / vagy dió is lehet /

jún. 26
22:28 Bazsalikomos sárgarépatallérok (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 25 db 3 cm átmérőjű tallérhoz: 1 csokor zsenge sárgarépa 2 szál újhagyma 4-5 bazsalikomlevél 5 dkg reszelt sajt (pl. gouda vagy edami) 1 egész tojás 1 evőkanál főzőtejszín 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál reszelt keménysajt (pl. Grana Padano) kevés só frissen őrölt bors szárított oregánó A tepsi megkenéséhez: 1 evőkanál olívaolaj

jún. 26
22:30 Pestós újkrumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg apró szemű újkrumpli 3 evőkanál bazsalikomos-petrezselymes pesto