Hírarchívum - Receptek - 2013 november 28.

2013. november 28. csütörtök

nov. 28
0:09 Olvasnivaló: Banán, a szupergyümölcs (Mindmegette)

A banán nem csak finom, egészséges, hanem rendkívül sokoldalú is. Az emberiség egyik legkedveltebb gyümölcse régóta édesíti meg a napjainkat.

nov. 28
10:57 Recept: Nagyi féle mézes puszedli (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg puha margarin 20 dkg méz 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál szegfűszeg 1 kávéskanál fahéj 2 db tojás

nov. 28
10:59 Recept: Színes tallér (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fahéj vagy kakaó A díszítéshez: színes cukorka csoki

nov. 28
11:01 Recept: Petrezselymes krumpli csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre köretként, 2 személyre főfogásként: 50 dkg nem szétfövő burgonya 1 nagy csokor petrezselyemzöld 3 dkg vaj 2 dl főzőtejszín 1 teáskanál tengeri só 1 mokkáskanál szárított, őrölt rozmaring 7 dkg mozzarella (a keményebb, pizzákhoz kínált változatból) frissen őrölt bors ízlés szerint

nov. 28
11:15 Recept: Csokoládés szilvakocka mogyoróval (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20x20 cm átmérőjű négyzet alakú tepsihez: 3 csapott evőkanál süteményliszt 1 csapott evőkanál cukrozatlan holland kakaópor 10 dkg őrölt, pirított mogyoró 4 csapott evőkanál porcukor 3 dkg puha vaj 2 db közepes méretű tojás szétválasztva 1 csipet só 1 evőkanál tej 30 dkg zamatos szilva (szezonon kívül mélyhűtött vagy befőtt) A tetejére: vaníliával kevert porcukor

nov. 28
11:17 Recept: Paprikakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kápia paprika 50 dkg lucullus paradicsom 1 db kisebb vöröshagyma (vagy 1 db nagyobb fele) 1 karcsú gerezd fokhagyma 3-4 db napon szárított paradicsom 1 evőkanál olívaolaj 7,5 dl zöldségleves 1 dl tejszín 1 mokkáskanál porrá őrölt szárított rozmaring 1 teáskanál szárított tárkony 1/2 mokkáskanál cayenne-i bors (vagy chili) ízlés szerint tengeri só

nov. 28
11:33 Recept: Csokoládés pillangók mogyorós Othello-zselével (Mindmegette)

Hozzávalók 15 db 8 cm átmérőjű süteményhez: A tésztához: 15 dkg süteményliszt 5 dkg pirított, őrölt mogyoró 10 dkg hideg vaj 8 dkg porcukor 1 db közepes méretű tojás A töltelékhez: 3 evőkanál Othello-zselé 1 evőkanál pirított, őrölt mogyoró A díszítéshez: 10 dkg minőségi csokoládé (min. 60% kakaótartalommal) 1 evőkanál tejszín 2 dkg vaj csokoládészívek, csokoládéforgács - el is maradhat

nov. 28
13:21 Nagyi féle mézes puszedli (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg puha margarin 20 dkg méz 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál szegfűszeg 1 kávéskanál fahéj 2 db tojás

nov. 28
13:23 Színes tallér (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fahéj vagy kakaó A díszítéshez: színes cukorka csoki

nov. 28
13:25 Petrezselymes krumpli csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre köretként, 2 személyre főfogásként: 50 dkg nem szétfövő burgonya 1 nagy csokor petrezselyemzöld 3 dkg vaj 2 dl főzőtejszín 1 teáskanál tengeri só 1 mokkáskanál szárított, őrölt rozmaring 7 dkg mozzarella (a keményebb, pizzákhoz kínált változatból) frissen őrölt bors ízlés szerint

nov. 28
13:27 Csokoládés szilvakocka mogyoróval (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20x20 cm átmérőjű négyzet alakú tepsihez: 3 csapott evőkanál süteményliszt 1 csapott evőkanál cukrozatlan holland kakaópor 10 dkg őrölt, pirított mogyoró 4 csapott evőkanál porcukor 3 dkg puha vaj 2 db közepes méretű tojás szétválasztva 1 csipet só 1 evőkanál tej 30 dkg zamatos szilva (szezonon kívül mélyhűtött vagy befőtt) A tetejére: vaníliával kevert porcukor

nov. 28
13:29 Paprikakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kápia paprika 50 dkg lucullus paradicsom 1 db kisebb vöröshagyma (vagy 1 db nagyobb fele) 1 karcsú gerezd fokhagyma 3-4 db napon szárított paradicsom 1 evőkanál olívaolaj 7,5 dl zöldségleves 1 dl tejszín 1 mokkáskanál porrá őrölt szárított rozmaring 1 teáskanál szárított tárkony 1/2 mokkáskanál cayenne-i bors (vagy chili) ízlés szerint tengeri só

nov. 28
13:31 Csokoládés pillangók mogyorós Othello-zselével (Mindmegette)

Hozzávalók 15 db 8 cm átmérőjű süteményhez: A tésztához: 15 dkg süteményliszt 5 dkg pirított, őrölt mogyoró 10 dkg hideg vaj 8 dkg porcukor 1 db közepes méretű tojás A töltelékhez: 3 evőkanál Othello-zselé 1 evőkanál pirított, őrölt mogyoró A díszítéshez: 10 dkg minőségi csokoládé (min. 60% kakaótartalommal) 1 evőkanál tejszín 2 dkg vaj csokoládészívek, csokoládéforgács – el is maradhat