Hírarchívum - Receptek - 2014 február 11.

2014. február 11. kedd

febr. 11
0:33 Olvasnivaló: Rakottas, a tökéletes egytálétel (Mindmegette)

A rakott, csőben sült ételek több szempontból is ideálisak. Egyrészt viszonylag gyorsan előkészíthetőek, másrészt nem igényelnek folyamatos felügyeletet, a különféle maradékaink tökéletesen elférnek bennük, s végezetül - az esetek 90%-ban - egyetlen edény felhasználásával egy komplett fogás elkészíthető.

febr. 11
10:24 Recept: Csirke Marengo rántottával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 40 dkg apró gombafej 20 dkg paradicsom 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj 1+1 dl száraz fehérbor 1 gerezd fokhagyma fél kávéskanál porcukor 8 dkg vaj 4 zsemle 4 tojás

febr. 11
10:26 Recept: Csongrádi vörösboros marha túrós galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 3 dkg zsír 2 dkg pirospaprika 2 db cseresznyepaprika 4 gerezd fokhagyma 2 dl vörösbor 10 dkg vöröshagyma só A túrós galuskához: 50 dkg túró kb. 10 dkg liszt 3 tojás só

febr. 11
11:00 Recept: Ananászos-zöldséges sült rizs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db friss ananász 2 evőkanál olaj 1 tojás egy csipet sóval habosra verve 2-3 gerezd fokhagyma finomra vágva 15 dkg sonka, apróra vágva 10 dkg csemegekukorica 10 dkg zöldborsó fél piros kaliforniai paprika kis kockákra vágva 1 evőkanál vékonyra szeletelt gyömbér 30 dkg főtt jázmin rizs (lehet sima rizs is) 1 evőkanál világos szójaszósz 3 dkg pörkölt kesudió durvára vágva 1…

febr. 11
11:02 Recept: Bakonyi sertésszelet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 25 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl pirospaprika só liszt lecsó

febr. 11
11:18 Cukkini darált hússal töltve (Mindmegette)

febr. 11
11:20 Máktorta dióval és citrusokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg darált mák 9 dkg margarin 4 tojás 5 dkg kristálycukor 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió 4 dkg liszt 1 db nagyobb narancs 1 db citrom

febr. 11
11:36 Recept: Cukkini darált hússal töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db cukkini 40 dkg darált hús 1 közepes fej hagyma só bors őrölt paprika tejföl reszelt sajt

febr. 11
11:38 Recept: Máktorta dióval és citrusokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg darált mák 9 dkg margarin 4 tojás 5 dkg kristálycukor 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió 4 dkg liszt 1 db nagyobb narancs 1 db citrom