Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

kedd
17:12 Petrezselyem vetése: ezen a pár apróságon múlik, hogy kikel-e (Mindmegette)

Nem kel ki a petrezselyem, pedig mindent ugyanúgy csinálsz, mint máskor? Nem vagy egyedül: ez a konyhakerti klasszikus híresen lassú és kényes. Mutatjuk, mi állhat a háttérben, és mit tehetsz, hogy végre szépen sorban kibújjanak a petrezselyem zöld hajtásai.

kedd
16:36 Borsós palacsinta (Street Kitchen)

A sós palacsinták legalább olyan finomak, mint az édes változatok. Ennek ellenére kevés figyelmet kapnak. Kiváló módja, hogy feldobjuk és kicsit különlegesebbé tegyük a palacsintatésztát, ha borsópürét teszünk bele. A zöldség íze nem lesz tolakodó, mégis érezni fogjuk minden falatban.

kedd
16:12 Így készül a tökéletes gluténmentes piskótatekercs epres-vaníliás töltelékkel (Mindmegette)

Az eperszezon közeledtével jöhetnek az epres desszertek! Elsőként készüljön egy gluténmentes piskótatekercs édes vaníliakrémmel és friss eperdarabokkal. Mutatjuk a receptet!

kedd
14:12 Hihetetlen, de ez történik a testeddel, ha minden nap eszel céklát (Mindmegette)

A cékla egy rendkívül egészséges szuperélelmiszer, melyet több kutatás és vizsgálat is alátámaszt. Rengeteg jótékony hatása lehet az egészségünkre, ennek ellenére a legtöbben továbbra is csak köretként vagy savanyúságként tartják számon. Összegyűjtöttük, hogy mi történne a testünkkel, ha minden nap fogyasztanánk céklát.

kedd
12:42 Megérkezett a tavasz a tányérunkra – így egyél jól, finomat (Street Kitchen)

Ahogy beköszönt a tavasz, a piacok és boltok polcai megtelnek színes zöldségekkel és gyümölcsökkel, amit mi nagy mosollyal az arcunkon fogadunk. Ilyenkor sokkal könnyebben nyúlunk a friss alapanyagokért, hiszen szélesebb a kínálat, és az ízük is jóval teljesebb.

kedd
12:12 Riasztó, hogyan hat a szervezetre a patkányméreg - ez a jele, ha komoly a baj (Mindmegette)

A HiPP bébiétel visszahívásáról szóló cikkeink után ezt a témát érdemes egy fokkal mélyebben is körbejárni. Minél pontosabban értjük, mi történik a szervezetünkben a patkányméreg hatására, annál higgadtabban és felelősebben tudunk reagálni egy ilyen helyzetben.

kedd
11:36 A magyar boltokba is kerülhetett a patkányméreggel szennyezett bébiételből - ezt a terméket hívták vissza (Mindmegette)

Megelőző intézkedésként fogyasztói visszahívást kezdeményezett a Müller Drogéria Magyarország Bt. egy HiPP bébiételre. Az érintett termék a HiPP Zöldségek - korai sárgarépa burgonyával, 190 grammos változata. A hatósági közlés szerint a lépés oka a napokban kiderített esetleges patkányméreggel való szennyezettség. Az NKFH azonnal lépett, a termékvi

kedd
11:12 Csak 999 forintért adja az Aldi ezt a terméket, máshol ennyiért nem kapod meg! (Mindmegette)

Nincs többé száraz, fáradt bőr. Az Aldiban szuper kozmetikumokat lehet beszerezni, mindezt pénztárcabarát módon.

kedd
11:00 Raffaello szelet (Street Kitchen)

Ha valami igazán könnyed, kókuszos, krémes sütire vágysz, ami egyszerre elegáns és brutálisan finom, akkor ez a Raffaello szelet telitalálat. Puha, habos tészta, selymes vaníliás krém, és az a jellegzetes kókuszos íz, amitől egy szelet sosem elég.

kedd
9:12 A legnépszerűbb módszer nem működik: mutatjuk, hogyan marad élénkzöld az avokádókrém (Mindmegette)

Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor gondosan elkészíted a krémes mártogatóst, de a maradék másnapra bebarnul. Az avokádókrém nemcsak finom, hanem gyönyörű zöld színe miatt látványos is - éppen ezért különösen zavaró a folyamat. Megmutatjuk, mi áll a háttérben, eláruljuk, mi az általános tévhit azzal kapcsolatban, hogyan előzhető meg a ba

kedd
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Paprikázz fel minden falatot! (Street Kitchen)

A paprikát nem csak nyersen érdemes fogyasztani, hiszen jó adag lendületet visz minden fogásba. Ismerjétek meg a paprika új arcát és lepjétek meg a családot ezekkel az ízletes ételekkel! Természetesen a desszertet se felejtsétek!

kedd
7:42 Ezek az ételek súlyosbítják a PCOS tüneteit, kerüld el őket messziről (Mindmegette)

A policisztás ovárium szindróma (PCOS) komplex tünetegyüttes, amely a petefészkek működésének zavarával, hormonális egyensúlytalansággal és anyagcsereproblémákkal jár együtt. A PCOS világszerte számos nőt érint, miközben sokan nem is tudják, hogy ez a betegség áll a tüneteik hátterében.

kedd
6:30 4 újonnan nyílt pékség, ahol a kávé is szuper (Street Kitchen)

Szerencsére a kovászforradalom nem csillapodik, egyre-másra nyílnak a szuper kézműves pékségek, ahol a minőségi kávékínálatra is odafigyelnek. Négy nemrégiben nyílt pékséget ajánlunk a figyelmetekbe, ahol nemcsak reggelizni, hanem kávézni is érdemes.

kedd
6:12 Mit főzzek ma? Három isteni fogás csirkehússal (Mindmegette)

Ha nincs ötleted, mi kerüljön ma az asztalra, egy jól összeállított, csirkés menü mindig nyerő választás. Könnyen elkészíthető, változatos, és az egész család kedvence lehet. Mutatunk egy háromfogásos csirkehúsos összeállítást, ami egyszerre klasszikus és izgalmas!

2026. április 20. hétfő

hétfő
21:18 Nem tudsz aludni? Lehet, hogy alvásfóbiád van! (Mindmegette)

Ha esténként szorongva gondolsz a lefekvésre, és inkább halogatod az alvást, nem vagy egyedül. Az alvásfóbia egy kevésbé ismert, mégis valós jelenség, amely komoly hatással lehet a mindennapokra. Ebben a cikkben megmutatjuk, mit jelent pontosan a szomnifóbia, vagyis az alvástól való félelem, milyen tünetei vannak, és hogyan kezelhető.

hétfő
19:18 15 habkönnyű túrótorta és desszert, ami finomabb, mint a cukrászdai (Mindmegette)

A túrótorta az egyik legnépszerűbb ünnepi süteményünk - nem is ok nélkül. Összeállításunkban most habkönnyű túrótorta és túrós desszert recepteket olvashatsz, amik között biztosan ott lapul az új kedvenced.

hétfő
18:33 25 éves Buda egyik kedvenc családi vendéglője, a Jardinette (Street Kitchen)

A Budán egykor meghatározó kertvendéglő műfaj mintha egy időre kiment volna a divatból. De az utóbbi években szerintem bebizonyosodott, milyen nagy igény van az olyan helyekre, ahol több generáció találkozhat, miközben a gasztronómiai kísérletezésre is van tér. Ennek egyik legszebb példája az idén 25 éves Jardinette Kertvendéglő, amely friss ételei

hétfő
16:42 Ha ezeket elrontod, oda a termés: így vesd el a paprikát, hogy szép és roppanós legyen (Mindmegette)

Kevés jobb dolog van nyáron, mint amikor végre leszedhetjük a saját termésű zöldségeket és gyümölcsöket, pláne ha azok szépek és roppanósak. A Claudius paprika éppen ilyen, más paprikákhoz képes édesebb és húsosabb, és ha így vetjük el, isteni lesz vele a szezon első töltött paprikája. Ahhoz viszont, hogy bő termése legyen, már a vetésnél oda kell

hétfő
16:33 15 perces tavaszi carbonara (Street Kitchen)

A tavasz hírnöke a spárga. Rengeteg módon felhasználhatjuk. Miért is ne tennénk egy amúgy is aduász fogásba? Negyed óra alatt elkészül ez az igazán ütős és laktató tészta.

hétfő
16:12 A Csengetett, Mylord? legendás sütije: Mrs. Lipton meggyes lepényét otthon is elkészítheted (Mindmegette)

Ha szereted a klasszikus, házias süteményeket, ez a recept neked szól. Mrs. Lipton meggyes lepénye a Csengetett, Mylord? egyik legemlékezetesebb finomsága, amit most te is könnyedén elkészíthetsz otthon.