Az elmúlt időszakban megint sokat ettünk, kóstoltunk és utaztunk – szerencsére volt pár olyan hely is, ami nem csak „jó volt”, hanem tényleg megmaradt bennünk.
Ha egy gyors, krémes és fehérjedús desszertet keresel, ami nemcsak finom, de belefér egy tudatosabb étrendbe is, ez a proteinpuding tökéletes választás: selymes állag, enyhén édes íz és egy kis gyümölcs a tetején.
Ennek a salátának a megjelenése a konyhában jobban jelzi a nyár beköszöntét, mint a hőmérő. A napfényes évszak friss ízei, a természetes édes és a kulináris sós találkozása egy tányéron - ráadásul kiváló alkalom beizzítani a zaatar fűszerkeveréket, ami remekül passzol ehhez az ételhez.
Ez a gluténmentes recept a családi pizzapartik kedvence lesz: könnyű, puha tészta, ropogós perem és a kedvenc feltéteid egy helyen. Tökéletes recept a közös sütéshez és a jó hangulathoz!
Újabb bizonyíték érkezett arra, hogy Budapest gasztronómiai térképe nemcsak itthon, hanem nemzetközi szinten is egyre komolyabb figyelmet kap. Nemrég két népszerű fővárosi étterem is rangos külföldi minősítést vehetett át.
Ropog a tűz, süt a nap és érkezik a vendégsereg? Akkor a marhahátszín a legjobb, ami a grillre kerülhet. Pont ilyen fogásokért érdemes összegyűjteni a barátokat egy jó kerti partira!
Végre berobbant a szezon egyik legnagyobb sztárja: a barack! Ilyenkor a legjobb, amit tehetünk, hogy nemcsak magában faljuk ezt a szaftos gyümölcsöt, hanem beépítjük az egész napi menübe. Irány a konyha, induljon a barackbuli!
Amikor már a ventilátor is csak a forró levegőt forgatja, és a főzés gondolatától is leizzadtok, ezek a jéghideg levesek mentik meg a napot. Jöjjön pár brutálisan frissítő, villámgyors és megúszós recept, amivel simán átvészelhetitek a legkeményebb hőséget is!
A belvárosban működő Crunchy egy olyan street food hely, ahol minden az úgynevezett „southern style” irányt idéző, fűszeres, ropogós bundában sült csirke körül forog, legyen szó szendvicsről, wrapről, bowlról vagy kisebb csipegetnivalókról.
A grillezés a nyár fénypontja. A sertésszűz a sertéshúsok legnemesebbike. Ebben a receptben összehozzuk a kettőt és megmutatjuk a nyár legtutibb grillkajáját. A frissítő, citrusos pác és a füstös íz teszi igazán különlegessé.
Te is azok közé tartozol, akik piros betűs ünnepnapként tekintenek a cukkiniszezon kezdetére, és legszívesebben reggel-délben-este csak a kedvenc zöldségedből készült kajákat falatoznád? Akkor a legjobb a helyen jársz!
A miskolci belváros egyik leglátványosabb hagyománya tér vissza a jövő héten. Június 24-én rendezik meg a Szalamandert, amelyen a Miskolci Egyetem végzős hallgatói fáklyákkal vonulnak végig a városon. A több mint százéves selmeci diákhagyomány részeként a valétáló hallgatók énekszóval és fáklyákkal búcsúznak egyetemi éveiktől, valamint Miskolctól.
Új növekedési, tőkebevonzási központok formálódnak Európában, és Magyarország nincs a nyertesek közt. Tavaly egész Európa vonzereje csökkent, de a kilátások nem rosszak.
A Mol-csoport elnök-vezérigazgatója döntését a közelgő jogszabályi változásokkal indokolta, amelyek jelentősen átalakíthatják az egyetem működési kereteit és irányítási rendszerét.
Dragan Glamočić mezőgazdasági miniszter bejelentette, hogy a következő évben áttérnek a tej minőségalapú kifizetésére. Annak érdekében, hogy a termelők felkészüljenek erre, jelenleg országos tejminőség-ellenőrzési program zajlik. A minisztérium támogatásokat biztosít új berendezések, fejővezetékek és egyéb eszközök beszerzésére, hogy a gazdák megfe