Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

hétfő
19:18 15 habkönnyű túrótorta és desszert, ami finomabb, mint a cukrászdai (Mindmegette)

A túrótorta az egyik legnépszerűbb ünnepi süteményünk - nem is ok nélkül. Összeállításunkban most habkönnyű túrótorta és túrós desszert recepteket olvashatsz, amik között biztosan ott lapul az új kedvenced.

hétfő
18:33 25 éves Buda egyik kedvenc családi vendéglője, a Jardinette (Street Kitchen)

A Budán egykor meghatározó kertvendéglő műfaj mintha egy időre kiment volna a divatból. De az utóbbi években szerintem bebizonyosodott, milyen nagy igény van az olyan helyekre, ahol több generáció találkozhat, miközben a gasztronómiai kísérletezésre is van tér. Ennek egyik legszebb példája az idén 25 éves Jardinette Kertvendéglő, amely friss ételei

hétfő
16:42 Ha ezeket elrontod, oda a termés: így vesd el a paprikát, hogy szép és roppanós legyen (Mindmegette)

Kevés jobb dolog van nyáron, mint amikor végre leszedhetjük a saját termésű zöldségeket és gyümölcsöket, pláne ha azok szépek és roppanósak. A Claudius paprika éppen ilyen, más paprikákhoz képes édesebb és húsosabb, és ha így vetjük el, isteni lesz vele a szezon első töltött paprikája. Ahhoz viszont, hogy bő termése legyen, már a vetésnél oda kell

hétfő
16:33 15 perces tavaszi carbonara (Street Kitchen)

A tavasz hírnöke a spárga. Rengeteg módon felhasználhatjuk. Miért is ne tennénk egy amúgy is aduász fogásba? Negyed óra alatt elkészül ez az igazán ütős és laktató tészta.

hétfő
16:12 A Csengetett, Mylord? legendás sütije: Mrs. Lipton meggyes lepényét otthon is elkészítheted (Mindmegette)

Ha szereted a klasszikus, házias süteményeket, ez a recept neked szól. Mrs. Lipton meggyes lepénye a Csengetett, Mylord? egyik legemlékezetesebb finomsága, amit most te is könnyedén elkészíthetsz otthon.

hétfő
14:18 Ez Mary Berry tökéletes lasagnéja - 50 évig finomította a receptet (Mindmegette)

Ha van étel, ami minden alkalommal garantált sikert arat az asztalon, az a lasagne. Ez az olasz klasszikus nemcsak laktató és ízletes, hanem végtelenül variálható is. Most azonban egy igazán különleges változatot mutatunk: Mary Berry ikonikus lasagne-receptjét, amelyet több mint 50 éven át csiszolt tökéletesre.

hétfő
12:45 7 nap 7 süti: pihepuha piskóták (Street Kitchen)

Ha van süti, amihez mindig visszanyúlunk, az a jó puha piskóta – legyen szó egy almás, vaníliapudingos fordított piskótáról vagy egy narancsos-olívaolajos verzióról, egyiekkel sem foghatunk mellé. Ezek azok a sütik, amik pont azt hozzák, amit várunk tőlük: könnyű, levegős tészta, és alapból jól variálhatók, szóval mindig lehet rajtuk egy kicsit csa

hétfő
12:24 Több országban is megjelent a patkányméreggel fertőzött bébiétel - ezekre a jelekre figyeljünk (Mindmegette)

Villámgyors volt a reakció a HiPP és a SPAR részéről a patkányméreggel szennyezett bébiétel kapcsán. Elővigyázatosságból több mint 1500 osztrák üzletből távolították el az érintett terméket. A hatóságok szerint bűncselekmény történt, ezért különösen fontos, hogy minden szülő tudja, milyen jelekre kell figyelni, ha ilyen bébiételt vásárolt.

hétfő
11:30 Ez a Lidl-gép leválthat 3 takarítóeszközt - időt és helyet spórolhatsz vele (Mindmegette)

Nemcsak hatékonyan tisztít, de környezetbarát és baktériumölő hatása is van. Ezért a háztartási kisgépért érdemes betérni a Lidlbe!

hétfő
10:57 Egyszerű epertorta (Street Kitchen)

Első ránézésre lehet, hogy nem tűnik egyszerűnek ez a torta, de hogy én is így össze tudtam rakni, aki évente körülbelül egyszer csinál tortát, szerintem elég jól jelzi, hogy végső soron egyszerű.

hétfő
9:12 Tényleg lassíthatják az öregedést a multivitaminok? Íme az igazság! (Mindmegette)

A multivitaminok komplex módon, vitaminok és ásványi anyagok kombinációjával támogatják a szervezetünk működését, segítenek áthidalni a tápanyaghiányt, erősítik az immunrendszert és növelik az energiaszintet. De valóban lassíthatják az öregedést? Erre a kérdésre keressük a választ. Íme az igazság a multivitaminokról.

hétfő
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Kapj rá a kaporra! (Street Kitchen)

Fedezzétek fel a mai menüsor főszereplőjét, a kaprot, és nézzétek meg, mennyi finomság születhet ebből az egyszerű fűszernövényből. Nemcsak az íze miatt rajongunk érte, hanem más előnyei miatt is: tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, továbbá gyulladáscsökkentő hatással is bír.

hétfő
7:42 Így gondozd a tujabokrokat tavasszal, hogy nyárra ragyogó zöldben pompázzanak (Mindmegette)

A tavasz nemcsak a benti nagytakarítás esedékességét jelenti, hanem a kerti munkálatok újrakezdését is. A gyümölcsfák és a gyep mellett ne feledkezzünk meg a tujabokrok rendbetételéről sem. Eláruljuk, hogyan érdemes lemosni őket.

hétfő
6:27 Miből készül a wasabi? Nem az, amire elsőre gondolsz (Street Kitchen)

Ezt a cikket le is zárhatnánk azzal, hogy a wasabi alapja a wasabi, de ennél bonyolultabb a sztori. Annyira, hogy ha eddig minden sushi mellé kapott zöld kupacra gondolkodás nélkül rávágtad, hogy „ez a wasabi”, akkor most egy kicsit új perspektívát kapsz.

hétfő
6:12 Mit főzzek ma? Isteni háromfogásos menü, ami 1 órán belül tálalható (Mindmegette)

Vannak olyan napok, amikor teljesen el vagyunk havazva feladatokkal: mosunk, takarítunk és dolgozunk, majd eszünkbe jut, hogy még főznünk is kell. Szerencsére azonban nem kell hosszú órákat töltenünk a konyhában, ha egy finom, költséghatékony és laktató menüt szeretnénk elkészíteni.

2026. április 19. vasárnap

vasárnap
21:24 Ez a 30 zsírégető étel szuperül eltelít a diéta alatt (Mindmegette)

Nem minden kalória egyforma - és nem minden étel csillapítja ugyanúgy az éhséget. A fogyás éhezés nélkül is lehetséges, csak olyan ételeket kell választani, amelyek eltelítenek és segítik a zsírégetést.

vasárnap
19:12 Rózsát ültetsz? Ezeket a hibákat kerüld el, és gyönyörűek lesznek a virágok (Mindmegette)

Sok kertész álma, hogy gyönyörű, egészséges virágokat neveljen. A különböző szebbnél szebb fajták közül is kiemelkedik a rózsa, ami szépséget, színt és egy kis eleganciát is visz a kertedbe. Az egyetlen hátrányuk, hogy nehezen termeszthetők, legalábbis sok buktatója van a nevelésüknek.

vasárnap
18:33 7 nap 7 recept: szuper spárgás kaják (Street Kitchen)

Ha beindul a spárgaszezon, érdemes ráfeküdni, mert elég rövid ideig tart – a spárgakrémleves, a spárgás-citromos gnocchi vagy a tejszínes-spárgás tészta téged is meg fog győzni!

vasárnap
16:33 Pulyka gyros (Street Kitchen)

Kevés meló, maximális élmény: kívül pirult, belül szaftos hús, friss zöldségek és két karakteres szósz egy pitában. Pont az a kombó, amitől rájössz, hogy otthon is lehet durván jó gyrost csinálni.

vasárnap
16:24 A kardiológus állítja: ebből az 5 ételből sokkal többet kellene ennünk (Mindmegette)

Szívünk egészségéért táplálkozással is sokat tehetünk. Jöjjön öt étel, ami a kardiológus szerint is jó választás.