Hírarchívum - Receptek - 2010 november 18.

2010. november 18. csütörtök

nov. 18
0:00 Olvasnivaló: Kelkáposzta: a télálló csodazöldség (Mindmegette)

Azok, akik eddig túlfőtt főzelék formájában az iskolai menzákról ismerték a kelkáposztát, nyissanak egy kicsit efelé az isteni, édeskés káposztaféle felé, mely megállja a helyét halak, füstölt húsfélék köreteként és levesek kiegészítőjeként is.

nov. 18
0:04 Recept: Gyümölcsös rakott palacsinta meggymártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 10-15 db palacsinta 30 dkg magozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg cukor 30 dkg őszibarack 10 dkg kókuszreszelék 40 dkg reszelt alma 1 evőkanál margarin 1 citrom leve A mártáshoz: 4 dl meggylé 10 dkg cukor 1 teáskanál étkezési keményítő

nov. 18
0:08 Recept: Gyors kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 4,5 dl tej 1,5 dl olaj 3 evőkanál cukor vagy 40 szem édesítő 3 evőkanál kakaópor (keserű) 1 tojás

nov. 18
0:12 Recept: Máglyarakás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg szikkadt kalács 3 tojás 3 dl tej 2 dl tejszín 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg lekvár Az almás réteghez: 30 dkg alma 5 dkg margarin 5 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 1/2 citrom leve A habhoz: 2 tojásfehérje 5 dkg cukor 10 dkg lekvár

nov. 18
0:16 Recept: Gerslis rizottó füstölt libamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gersli (árpagyöngy, hántolt árpa) 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 db zellergumó 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma füstölt libamell libazsír a sütéshez só bors

nov. 18
0:20 Recept: Brazil csirketál (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db csirke 4 dkg margarin 1 fej vöröshagyma só bors currypor fél narancs 25 dkg csiperkegomba 1 kanál paradicsompüré 1 dl tejszín 1 dl tejföl 5 dkg sós mogyoró 15 dkg ananászkonzerv

nov. 18
0:24 Recept: Barackos-vaníliás rúd (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg fagyasztott leveles tészta 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 4 dl tej 2 db őszibarack (befőtt is jó)

nov. 18
0:28 Recept: Édeskömény sajtmártásban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg édeskömény (4 db kb. 20 dkg-os gumó) 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl 10 dkg reszelt (trappista) sajt só szerecsendió

nov. 18
1:12 Olvasnivaló: Házi balzsamecetkrém (Mindmegette)

A legtöbb ember retteg a karácsonyi ajándékvásárlás gondolatától is. Ami igaz, az igaz, embertömeg az üzletekben, sorban állás a kasszáknál, kinek-mit-vegyek feszültség az arcokon… Számomra mindez rendkívül visszatetsző, nem tudok és nem is akarok azonosulni mindezzel.

nov. 18
7:30 Édeskömény sajtmártásban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg édeskömény (4 db kb. 20 dkg-os gumó) 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl 10 dkg reszelt (trappista) sajt só szerecsendió

nov. 18
7:32 Barackos-vaníliás rúd (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg fagyasztott leveles tészta 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 4 dl tej 2 db őszibarack (befőtt is jó)

nov. 18
7:34 Brazil csirketál (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db csirke 4 dkg margarin 1 fej vöröshagyma só bors currypor fél narancs 25 dkg csiperkegomba 1 kanál paradicsompüré 1 dl tejszín 1 dl tejföl 5 dkg sós mogyoró 15 dkg ananászkonzerv

nov. 18
7:36 Gerslis rizottó füstölt libamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gersli (árpagyöngy, hántolt árpa) 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 db zellergumó 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma füstölt libamell libazsír a sütéshez só bors

nov. 18
9:18 Recept: Gubarúd házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő só cukor tej

nov. 18
10:12 Recept: Karácsonyi rumgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg mazsola 1 kg csoki 10 dkg porcukor 50 dkg kókuszreszelék 3 dl rum 3 csomag vaníliás cukor

nov. 18
10:14 Recept: Currys húsgombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg darált disznóhús 1 tojás 6 db közepes vöröshagyma 50 dkg paradicsom 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma kevés zsemlemorzsa 1-2 evőkanál olaj a sütéshez 5 evőkanál curry (valamilyen nem túl agresszív, pl. Madras Curry) 1 evőkanál őrölt gyömbér 1 húsleveskocka Továbbá: rizs alma banán csemege uborka főtt kukorica ananász narancs kókuszreszelék só bors

nov. 18
14:42 Karácsonyi rumgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg mazsola 1 kg csoki 10 dkg porcukor 50 dkg kókuszreszelék 3 dl rum 3 csomag vaníliás cukor

nov. 18
14:44 Currys húsgombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg darált disznóhús 1 tojás 6 db közepes vöröshagyma 50 dkg paradicsom 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma kevés zsemlemorzsa 1-2 evőkanál olaj a sütéshez 5 evőkanál curry (valamilyen nem túl agresszív, pl. Madras Curry) 1 evőkanál őrölt gyömbér 1 húsleveskocka Továbbá: rizs alma banán csemege uborka főtt kukorica ananász narancs kókuszreszelék só bors

nov. 18
14:46 Gubarúd házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő só cukor tej

nov. 18
21:00 Olvasnivaló: Újra itt a Mindmegette magazin! (Mindmegette)

A Mindmegette.hu bármikor elérhető, a sok-sok recept és olvasnivaló közül bármikor kereshettek kedvetekre valót. Sőt a receptek már iPhone-on is elérhetőek, hogy akár vásárláskor vagy a konyhában is segítségedre legyen.