Hozzávalók: 2,5 kg csontos sertéskaraj egyben 1,5 kg darált hús /sertés vagy pulyka/ 60 dkg rizs 3 csapott evőkanál só 1,5 csapott evőkanál frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 20 dkg arany mazsola 3 savanykás alma kevés étolaj fél fejessaláta
Az év végi bőséges lakomázások után van, aki tett újévi fogadalmat az önmegtartóztatásra, van, aki nem, de sokan eljátszanak a gondolattal, hogy legalább januárban jobban összpontosítanak a kímélő fogásokra.
Hozzávalók: 23 dkg finomliszt 23 dkg teljes kiőrlésű liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja pici só a kakaósnál 3 evőkanál liszt helyett kakaó házi baracklekvár
Hozzávalók: szálka nélküli hal (hekk, tonhal vagy tetszőleges halfilé só tej A sörtésztához: 1 tojás csipet só 5 dkg liszt 3 dl sör A tartármártáshoz: 10 dkg majonéz 1 kis pohár tejföl ízlés szerint mustár kevés cukor csipet só kevés bors
Hozzávalók: szálka nélküli hal (hekk, tonhal vagy tetszőleges halfilé só tej A sörtésztához: 1 tojás csipet só 5 dkg liszt 3 dl sör A tartármártáshoz: 10 dkg majonéz 1 kis pohár tejföl ízlés szerint mustár kevés cukor csipet só kevés bors
Hozzávalók: 23 dkg finomliszt 23 dkg teljes kiőrlésű liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja pici só a kakaósnál 3 evőkanál liszt helyett kakaó házi baracklekvár
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg puha vaj 2 evőkanál baracklekvár tej rum vagy rumaroma ízlés szerint A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg darált keksz 5 dkg porcukor 10 dkg puha vaj rum vagy rumaroma ízlés szerint Valamint: kevés porcukor a forma szórásához
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg puha vaj 2 evőkanál baracklekvár tej rum vagy rumaroma ízlés szerint A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg darált keksz 5 dkg porcukor 10 dkg puha vaj rum vagy rumaroma ízlés szerint Valamint: kevés porcukor a forma szórásához
Hozzávalók: 1 csomag (6 darabos) réteslap A töltelékhez: 2 dl kristálycukor 2 dl gríz 1 nagy pohár tejföl 3 tojás 1 citrom héja 1 csomag sütőpor gyümölcs (bármi lehet, nekem a meggy a nyerő) vaj A tetejére: 1 kis pohár tejföl 1 egész tojás
Még jó, hogy a magyar szleng a "zsír" szót a nagyon jó dolgokra használja, hiszen ez az egyik legyjobb, legfinomabb, és sokféleképpen felhasználható konyhai alapanyag, pláne, ha liba- vagy kacsahájból készült.
Még jó, hogy a magyar szleng a "zsír" szót a nagyon jó dolgokra használja, hiszen ez az egyik legyjobb, legfinomabb, és sokféleképpen felhasználható konyhai alapanyag, pláne, ha liba- vagy kacsahájból készült.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg puha vaj 2 evőkanál baracklekvár tej rum vagy rumaroma ízlés szerint A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg darált keksz 5 dkg porcukor 10 dkg puha vaj rum vagy rumaroma ízlés szerint Valamint: kevés porcukor a forma szórásához