Hírarchívum - Receptek - 2011 március 23.

Év

Hónap

2011 március
H K Sze Cs P Szo V
28 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Kategória

2011. március 23. szerda

márc. 23
0:42 Olvasnivaló: Bárányhús, bégetően fantasztikus (Mindmegette)
Viszonylag ritkán kerül az asztalunkra bárányhús, még ennél is ritkábban a tejes bárány húsa, de ha hozzájutunk, feltétlenül érdemes kipróbálni akár fasírt, akár sült, grillezett vagy párolt formában.
márc. 23
11:12 Recept: Klasszikus céklasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg cékla 4 evőkanál cukor 2 evőkanál (alma)ecet 2 kiskanál köménymag 2 csipet só esetleg reszelt torma (ízlés szerint)
márc. 23
11:14 Recept: Sült pangasius parmezános besamelmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db pangasius-filé só őrölt feketebors citrom olívaolaj 6 db krumpli fagyasztott bébirépa fagyasztott zöldborsó ételízesítő vaj 1 evőkanál liszt 2,5 dl tej 0,5 dl tejszín reszelt parmezán őrölt fehérbors kapribogyó újhagyma szára egész tarka bors szerecsendió petrezselyem
márc. 23
11:30 Recept: Rákpörkölt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg főtt rákhús 2 dl erőleves 10 dkg rákvaj 10 dkg teavaj őrölt pirospaprika liszt só
márc. 23
11:48 Recept: Székelykáli töltött bárány (Mindmegette)
Hozzávalók: fél bárány (kb. 6 kg-os az ideális) belsőségek (máj, tüdő, vese, szív) 6 tojás 1 csokor zöldpetrezselyem 1 nagy hagyma 2 db zsemle 5 dkg füstölt sajt só bors 1 kiskanál bazsalikom 1 kiskanál csombor 25 dkg vaj 1 fej fokhagyma bacon vagy házi húsos szalonna 1 pohár száraz fehérbor
márc. 23
12:24 Klasszikus céklasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg cékla 4 evőkanál cukor 2 evőkanál (alma)ecet 2 kiskanál köménymag 2 csipet só esetleg reszelt torma (ízlés szerint)
márc. 23
12:26 Sült pangasius parmezános besamelmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db pangasius-filé só őrölt feketebors citrom olívaolaj 6 db krumpli fagyasztott bébirépa fagyasztott zöldborsó ételízesítő vaj 1 evőkanál liszt 2,5 dl tej 0,5 dl tejszín reszelt parmezán őrölt fehérbors kapribogyó újhagyma szára egész tarka bors szerecsendió petrezselyem
márc. 23
12:28 Rákpörkölt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg főtt rákhús 2 dl erőleves 10 dkg rákvaj 10 dkg teavaj őrölt pirospaprika liszt só
márc. 23
12:30 Székelykáli töltött bárány (Mindmegette)
Hozzávalók: fél bárány (kb. 6 kg-os az ideális) belsőségek (máj, tüdő, vese, szív) 6 tojás 1 csokor zöldpetrezselyem 1 nagy hagyma 2 db zsemle 5 dkg füstölt sajt só bors 1 kiskanál bazsalikom 1 kiskanál csombor 25 dkg vaj 1 fej fokhagyma bacon vagy házi húsos szalonna 1 pohár száraz fehérbor

Keresés