Hírarchívum - Receptek - 2011 március 30.

2011. március 30. szerda

márc. 30
0:12 Olvasnivaló: Áprilisi gasztroporgramok (Mindmegette)

Az idei késő húsvétnak köszönhetően az ünnepek alatt nem csak jó idő vár minket, hanem gazdag programkínálat is. Jön a medvehagyma-vadászat, a mandulafák virágzásának csodálata, a nyári borozgatások ígérete, a grillszezon beköszönte.

márc. 30
11:00 Recept: Magas-Tátra (krémes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dl víz 25 dkg margarin 20 dkg liszt 7 tojás A vaníliás krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 20 dkg cukor 25 dkg margarin A habhoz: 5 dl tejszín cukor 4 csomag habfixáló

márc. 30
11:18 Magas-Tátra (krémes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dl víz 25 dkg margarin 20 dkg liszt 7 tojás A vaníliás krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 20 dkg cukor 25 dkg margarin A habhoz: 5 dl tejszín cukor 4 csomag habfixáló

márc. 30
11:20 Pácolt kakasmell pirított tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kakas melle (kb. 80 dkg) A páchoz: olaj bors fokhagyma mustár Valamint: 5 dkg füstölt szalonna felkockázva 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pirospaprika bors majoranna só házi lecsó vagy 1 paprika és 1 paradicsom 1 kávéskanál liszt 1 dl tejföl 30 dkg tészta

márc. 30
11:36 Recept: Pácolt kakasmell pirított tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kakas melle (kb. 80 dkg) A páchoz: olaj bors fokhagyma mustár Valamint: 5 dkg füstölt szalonna felkockázva 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pirospaprika bors majoranna só házi lecsó vagy 1 paprika és 1 paradicsom 1 kávéskanál liszt 1 dl tejföl 30 dkg tészta

márc. 30
15:30 Olvasnivaló: Bocimentes almás pite (Mindmegette)

Egy hét kihagyás után újult erővel ragadom kezembe a fakanalat - amire amúgy most semmi szükség nem lesz, lévén almás pitét sütök. De máris helyesbítek: nagyon is hasznát tudom venni, hiszen a fakanál remek fegyelmező eszköz, különös tekintettel a hozzávalók megkurtításán ügyködő családtagokra.

márc. 30
17:18 Almás falat (Mindmegette)

Hozzávalók egy 18x27-cm-es tepsihez: 2 nagyobb alma 17,5 dkg vaj 17,5 dkg barna cukor 2 evőkanál méz fél teáskanál őrölt fahéj 5 dkg mazsola 22,5 dkg zabpehely 2 evőkanál napraforgómag

márc. 30
17:20 Vaníliakrém III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 rúd vanília 6 dl tej 1 tojás 6-8 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál vaj

márc. 30
17:36 Recept: Almás falat (Mindmegette)

Hozzávalók egy 18x27-cm-es tepsihez: 2 nagyobb alma 17,5 dkg vaj 17,5 dkg barna cukor 2 evőkanál méz fél teáskanál őrölt fahéj 5 dkg mazsola 22,5 dkg zabpehely 2 evőkanál napraforgómag

márc. 30
17:38 Recept: Vaníliakrém III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 rúd vanília 6 dl tej 1 tojás 6-8 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál vaj

márc. 30
18:48 Recept: Vinyigret (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db cékla 3 db burgonya 2 db sárgarépa 1 kávéscsésze szárazbab 30 dkg savanyú káposzta 1 fej lilahagyma só feketebors olívaolaj

márc. 30
18:50 Recept: Gyors túrós süti liszt nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojás

márc. 30
18:52 Recept: Savanyúkáposzta-leves kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt kolbász 75 dkg savanyú káposzta 2 dl tejföl liszt só

márc. 30
19:24 Vinyigret (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db cékla 3 db burgonya 2 db sárgarépa 1 kávéscsésze szárazbab 30 dkg savanyú káposzta 1 fej lilahagyma só feketebors olívaolaj

márc. 30
19:26 Gyors túrós süti liszt nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojás

márc. 30
19:28 Savanyúkáposzta-leves kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt kolbász 75 dkg savanyú káposzta 2 dl tejföl liszt só

márc. 30
19:30 Frankfurti leves IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 4 nagyobb gerezd fokhagyma 4 hosszú frankfurti virsli 1 nagy pohár tejföl ételízesítő 2 leveskocka só 1 evőkanál majoranna 1 kiskanál köménymag 1/2 evőkanál fűszerpaprika

márc. 30
19:42 Recept: Frankfurti leves IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 4 nagyobb gerezd fokhagyma 4 hosszú frankfurti virsli 1 nagy pohár tejföl ételízesítő 2 leveskocka só 1 evőkanál majoranna 1 kiskanál köménymag 1/2 evőkanál fűszerpaprika