Hozzávalók: 4 db közepes gomba 10 db törpeharcsa 5 dkg kenyérszalonna 1 vöröshagyma tejföl kevés liszt só pirospaprika zöld paprika paradicsom bors kömény oregánó vagy majoránna a tésztához: liszt burgonya só 1 tojás kevés vaj
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell 20 dkg mag nélküli aszalt szilva só őrölt bors tojás liszt darált dió zsemlemorzsa Körethez: burgonya tej vaj szerecsendió só
Hozzávalók: A rudacskákhoz: 60-70 dkg darált hús (sertés, pulyka stb.) 40 dkg főtt, áttört burgonya 1 db tojás só őrölt bors petrezselyemzöld A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj A töltelékhez: trappista vagy más kemény sajt vékonyra szeletelt füstölt sonka (lehet gépsonka is)
Hozzávalók: A rudacskákhoz: 60-70 dkg darált hús (sertés, pulyka stb.) 40 dkg főtt, áttört burgonya 1 db tojás só őrölt bors petrezselyemzöld A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj A töltelékhez: trappista vagy más kemény sajt vékonyra szeletelt füstölt sonka (lehet gépsonka is)