Hírarchívum - Receptek - 2012 március 24.
2012. március 24. szombat
-
márc. 24
0:39 Olvasnivaló: Egész napra jó reggelit! (Mindmegette) - A reggeli jelentőségéről nem lehet eleget beszélni: reggelizni jó és fontos - ezt persze mindenki tudja, azt talán már kevesebben, hogy a reggelizés szokása közel sem azt jelentette a korábbi századokban, mint ma.
-
márc. 24
9:57 Recept: Fűszeres-húsos nokedli (Mindmegette) - Hozzávalók: A nokedlitésztához: 50 dkg liszt 6 db tojás 1 kiskanál só 3 evőkanál olaj kevés langyos víz A fűszeres húshoz: 30 dkg darált hús (marha vagy sertés) kevéske bors ízlés szerint só 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma kevés olaj majoránna
-
márc. 24
9:59 Recept: Rozmaringos kacsacomb csirkemájraguval és medvehagymás gnocchival (Mindmegette) - Hozzávalók 2 főre: A sült kacsához: 4 kisebb kacsacomb 2 ágacska rozmaring só bors A gombás csirkemájraguhoz: 20 dkg (barna) csiperke 15 dkg csirkemáj 2 dl tejszín 10 dkg füstölt krémsajt 5 dkg vaj só bors kakukkfű fehérbors A gnocchihoz: 40 dkg krumpli 20 dkg liszt 1 tojás só A medvehagymás olajhoz: 5 dkg medvehagyma 1,5 dl olívaolaj csipet só
-
márc. 24
10:15 Recept: Gesztenyés muffin-állatkert (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 50 dkg gesztenyemassza 1-2 evőkanál rum (én ezt kihagytam) csipet só
-
márc. 24
10:17 Recept: Mogyorós-mogyoróvajas keksz (Mindmegette) - Hozzávalók: 12 dkg liszt 7 dkg kristálycukor 7 dkg barna cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 narancs reszelt héja 3 dkg apróra vágott földimogyoró (eredetileg sótlan, de én sósat raktam bele) 5 dkg mogyoróvaj 8 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor
-
márc. 24
12:21 Fűszeres-húsos nokedli (Mindmegette) - Hozzávalók: A nokedlitésztához: 50 dkg liszt 6 db tojás 1 kiskanál só 3 evőkanál olaj kevés langyos víz A fűszeres húshoz: 30 dkg darált hús (marha vagy sertés) kevéske bors ízlés szerint só 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma kevés olaj majoránna
-
márc. 24
12:23 Rozmaringos kacsacomb csirkemájraguval és medvehagymás gnocchival (Mindmegette) - Hozzávalók 2 főre: A sült kacsához: 4 kisebb kacsacomb 2 ágacska rozmaring só bors A gombás csirkemájraguhoz: 20 dkg (barna) csiperke 15 dkg csirkemáj 2 dl tejszín 10 dkg füstölt krémsajt 5 dkg vaj só bors kakukkfű fehérbors A gnocchihoz: 40 dkg krumpli 20 dkg liszt 1 tojás só A medvehagymás olajhoz: 5 dkg medvehagyma 1,5 dl olívaolaj csipet só
-
márc. 24
12:25 Gesztenyés muffin-állatkert (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 50 dkg gesztenyemassza 1-2 evőkanál rum (én ezt kihagytam) csipet só
-
márc. 24
12:27 Mogyorós-mogyoróvajas keksz (Mindmegette) - Hozzávalók: 12 dkg liszt 7 dkg kristálycukor 7 dkg barna cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 narancs reszelt héja 3 dkg apróra vágott földimogyoró (eredetileg sótlan, de én sósat raktam bele) 5 dkg mogyoróvaj 8 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor