Hírarchívum - Receptek - 2013 szeptember 21.

2013. szeptember 21. szombat

szept. 21
0:06 Olvasnivaló: Petrezselymes krumpli a sütőből (Mindmegette)

A petrezselymes krumpli egyike a legklasszikusabb hazai, sőt mondhatni közép-európai köreteknek. Nem is kell hozzá más, mint jó minőségi nem szétfövő burgonya, némi só, vaj és aromás petrezselyemzöld. Lehet ezt a hagyományos és igen népszerű köretet egy kis rafinériával új köntösbe öltöztetni? Hát persze!

szept. 21
11:12 Recept: Ananászos rizssaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag (12,5 dkg) előfőzött rizs 2 dl tejföl 2-3 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár 1 doboz ananász mazsola csipet só édesítőszer (ízlés szerint) 1 mokkáskanál kurkuma őrölt fehérbors

szept. 21
11:14 Recept: Sütőtökkrémleves csicseriborsóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg sütőtök 20 dkg csicseriborsó (konzerv) 1 db krumpli 1 db lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál mustármag 1 teáskanál római kömény 1 teáskanál koriander 1 teáskanál méz 1/2 mokkáskanál őrölt chili 1 cm-es gyömbér 2 db húsleveskocka só őrölt bors 1/2 citrom leve 8 dl víz 2 evőkanál olívaolaj tejföl

szept. 21
11:16 Recept: Csirkemell sajtkrémes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: A csirkemellhez: 1 db csirkemell szárnyrésszel só őrölt bors szerecsendió 2-3 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor A sajtkrémes zöldséghez: 2 db sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 zsenge cukkini só őrölt bors ételízesítő kakukkfű 2 dl fehérbor 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 15 dkg mascarpone

szept. 21
11:30 Recept: Habkönnyű szőlős szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja A krémhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg szőlő

szept. 21
11:32 Recept: Tejszínes-túrós szilvatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 40 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 citrom reszelt héja 50 dkg túró 12 dkg porcukor 5 dl tejszín 50 dkg szilva

szept. 21
11:48 Recept: Sajtos-baconös pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 25 darabhoz: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 db tojássárga só 15 dkg reszelt trappista sajt 20 dkg bacon A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 15 dkg trappista sajt

szept. 21
13:18 Ananászos rizssaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag (12,5 dkg) előfőzött rizs 2 dl tejföl 2-3 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár 1 doboz ananász mazsola csipet só édesítőszer (ízlés szerint) 1 mokkáskanál kurkuma őrölt fehérbors

szept. 21
13:20 Sütőtökkrémleves csicseriborsóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg sütőtök 20 dkg csicseriborsó (konzerv) 1 db krumpli 1 db lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál mustármag 1 teáskanál római kömény 1 teáskanál koriander 1 teáskanál méz 1/2 mokkáskanál őrölt chili 1 cm-es gyömbér 2 db húsleveskocka só őrölt bors 1/2 citrom leve 8 dl víz 2 evőkanál olívaolaj tejföl

szept. 21
13:22 Csirkemell sajtkrémes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: A csirkemellhez: 1 db csirkemell szárnyrésszel só őrölt bors szerecsendió 2-3 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor A sajtkrémes zöldséghez: 2 db sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 zsenge cukkini só őrölt bors ételízesítő kakukkfű 2 dl fehérbor 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 15 dkg mascarpone

szept. 21
13:24 Habkönnyű szőlős szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja A krémhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg szőlő

szept. 21
13:26 Tejszínes-túrós szilvatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 40 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 citrom reszelt héja 50 dkg túró 12 dkg porcukor 5 dl tejszín 50 dkg szilva

szept. 21
13:28 Sajtos-baconös pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 25 darabhoz: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 db tojássárga só 15 dkg reszelt trappista sajt 20 dkg bacon A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 15 dkg trappista sajt