Hírarchívum - Receptek - 2013 augusztus 30.

2013. augusztus 30. péntek

aug. 30
10:18 Zöldfűszeres pulykamelltekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 10 dkg vöröshagyma 1 csokor vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, snidling) 3 evőkanál olívaolaj 1 dl zöldségleves, kockából 1 dl tejszín 4 nagyobb, vékony szelet pulykamellfilé 5 dkg darált mandula

aug. 30
10:36 Recept: Zöldfűszeres pulykamelltekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 10 dkg vöröshagyma 1 csokor vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, snidling) 3 evőkanál olívaolaj 1 dl zöldségleves, kockából 1 dl tejszín 4 nagyobb, vékony szelet pulykamellfilé 5 dkg darált mandula

aug. 30
10:38 Recept: Csirkemell kínai zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál olaj 45 dkg mélyhűtött kínai zöldségkeverék 1 marék szójacsíra 2 evőkanál szójaszósz bors kínai ötfűszer keverék

aug. 30
10:54 Recept: Húsgombócok sörös szószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 2 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál mustár 4 evőkanál tehéntúró 3 fej vöröshagyma 1 csokor snidling 1 mokkáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál olaj 2 dl világos sör 1,5 dl zöldségleves, kockából 2 evőkanál tejföl

aug. 30
10:56 Recept: Mazsolás túrótorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 10 dkg cukor 12 dkg margarin 2 tojás A töltelékhez: 5 dkg margarin 4 tojás 75 dkg zsírszegény túró 1 rúd vanília 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg mazsola A mázhoz: 2 evőkanál tejszín 1 evőkanál cukor

aug. 30
11:30 Recept: Pho (vietnami marhahúsleves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg friss gyömbér 1 kg marhacsont 50 dkg olcsóbb marhahús 5 csillagánizs 5 szegfűszeg 1 rúd fahéj pár szem egész feketebors 5 evőkanál halszósz só 25 dkg rizstészta 15 dkg marhahátszín 1 teáskanál cukor A tálaláshoz: 2 újhagyma 10 dkg szójacsíra 1 csokor koriander 2 chilipaprika 1 lime chiliszósz

aug. 30
12:24 Csirkemell kínai zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál olaj 45 dkg mélyhűtött kínai zöldségkeverék 1 marék szójacsíra 2 evőkanál szójaszósz bors kínai ötfűszer keverék

aug. 30
12:26 Húsgombócok sörös szószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 2 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál mustár 4 evőkanál tehéntúró 3 fej vöröshagyma 1 csokor snidling 1 mokkáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál olaj 2 dl világos sör 1,5 dl zöldségleves, kockából 2 evőkanál tejföl

aug. 30
12:28 Mazsolás túrótorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 10 dkg cukor 12 dkg margarin 2 tojás A töltelékhez: 5 dkg margarin 4 tojás 75 dkg zsírszegény túró 1 rúd vanília 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg mazsola A mázhoz: 2 evőkanál tejszín 1 evőkanál cukor

aug. 30
12:30 Pho (vietnami marhahúsleves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg friss gyömbér 1 kg marhacsont 50 dkg olcsóbb marhahús 5 csillagánizs 5 szegfűszeg 1 rúd fahéj pár szem egész feketebors 5 evőkanál halszósz só 25 dkg rizstészta 15 dkg marhahátszín 1 teáskanál cukor A tálaláshoz: 2 újhagyma 10 dkg szójacsíra 1 csokor koriander 2 chilipaprika 1 lime chiliszósz

aug. 30
12:32 Csokoládés chili con carne sajtos quesadillával (Mindmegette)

aug. 30
12:42 Recept: Csokoládés chili con carne - sajtos quesadilla (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 50 dkg darált marhahús 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 konzerv fekete bab (250 g) 1 konzerv kukorica (150 g) 1 konzerv hámozott vagy 3-4 friss paradicsom 1-2 evőkanál paradicsompüré 1-1 zöld / piros /sárga húsú paprika 4-5 dl zöldségleves (kockából is) 5 dkg min. 70%-os étcsokoládé 1 teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál őrölt rómaikömény 1 teáskanál szárított…