Február 8-9-én szerveződik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tizenegyedik KávéBár Bazár, melynek idén is a Millenáris Park B csarnoka ad otthont.
A téma azért is nagyon fontos, mert egyelőre nem tudni, hogy a globális felmelegedés hatására milyen potenciálisan veszélyes vírusok szabadulhatnak ki a jég fogságából.
Bár az új év és az újrakezdés fogalma teljesen relatív, azért mégis csak felsejlik ilyenkor az érzés, hogy jó lenne kicsit letisztázni az elmúlt tizenkét hónap történéseit.
Az anyaországban hiába zárnak be sorra Jamie Oliver éttermei, régiónkban a Zsidai Csoport jóvoltából remek forgalmat bonyolítanak. Zsidaiék most az osztrák Huth családdal kooperálnak.
Kivel ne fordult volna elő, hogy túlszaladt az éjszaka és a kevés alvás, fáradt állapot, elcsigázott érzés bénító másnapba csapott volna át. Megmutatjuk mit eszik a világ ilyenkor.
Itthon még kevéssé ismert az ipari kender, ellenben kiváló hőszigetelő, olcsó, szinte nulla a környezeti lábnyoma és ultrastílusos. Bizonyítja egy kifinomult angol vidéki otthon.
Ázsiában nem csupán maga a vírus jóval közelebbi fenyegetés, hanem annak hatása is: sok ország fél, hogy a kínai turisták hiányával egyes országokban a SARS-vírus óta nem látott idegenforgalmi mélyrepülés jön. Nem is alaptalanul.
A Lappföld svédországi részén fekvő Arctic Bath hotel a Lule folyó vizén úszik, télen pedig belefagy a folyóba. Közel három éve várjuk, hogy elkészüljön és úgy látjuk, nagyon megérte a várakozást!
A Kopi Luwak, vagyis a cibetmacska emésztőrendszerén áthaladó kávégyümölcsből készített kávé aranyárban mért ínyencség. Most pedig felkészül a "denevér kávé".