Hírarchívum - Receptek - 2014 szeptember 10.

2014. szeptember 10. szerda

szept. 10
0:06 Olvasnivaló: Muszaka, a görög kedvenc (Mindmegette)

A muszaka a görög, török, balkáni vidék egyik kedvelt fogása, amelynek az alapját a padlizsán és a darált bárányhús adja.

szept. 10
10:36 Recept: Hímzett zserbó-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1/2 kávéskanál só 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 dl rum A töltelékhez: 30 dkg darált dió 20 dkg cukor 1 üveg baracklekvár A mázhoz: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor A cukormázhoz: 1 csomag tejszínpótlópor 2 csomag habfixáló 15 dkg porcukor 1 dl víz ételfesték

szept. 10
10:54 Recept: Kalács-virág (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg margarin 3 dl tej 25 dkg cukor 5 dkg élesztő 2 db tojás 2 evőkanál kakaópor

szept. 10
11:12 Recept: Amerikai almás pite IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só 17,5 dkg puha vaj 6 evőkanál jeges víz A töltelékhez: 1,5 kg alma 12,5 dkg cukor 5 dkg barnacukor 2 evőkanál liszt 1 citrom leve és héja 1 csipet szerecsendió 1 evőkanál tej

szept. 10
11:30 Recept: Tiroli almás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúd (12 szelet) réteshez: 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 1/2 mokkáskanál só 30 dkg liszt 2 evőkanál víz 80 dkg alma 15 dkg cukor 1 citrom 5 dkg mazsola 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mandula 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 dl rum

szept. 10
11:48 Recept: Diétás rakott alma (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb alma 1 citrom leve 1 egész tojás 2 tojásfehérje 15 dkg sovány túró 4 evőkanál édesítő 2 evőkanál rum 1 teáskanál vaj

szept. 10
11:50 Recept: Céklás-almás csirketorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg főtt cékla 60 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 2 alma 2 evőkanál vaj 1/2 dl tej 6 szelet bacon kakukkfű só bors A besamelhez: 2,5 dl tej 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 3 evőkanál reszelt torma

szept. 10
13:18 Hímzett zserbó-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1/2 kávéskanál só 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 dl rum A töltelékhez: 30 dkg darált dió 20 dkg cukor 1 üveg baracklekvár A mázhoz: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor A cukormázhoz: 1 csomag tejszínpótlópor 2 csomag habfixáló 15 dkg porcukor 1 dl víz ételfesték

szept. 10
13:20 Kalács-virág (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg margarin 3 dl tej 25 dkg cukor 5 dkg élesztő 2 db tojás 2 evőkanál kakaópor

szept. 10
13:22 Amerikai almás pite IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só 17,5 dkg puha vaj 6 evőkanál jeges víz A töltelékhez: 1,5 kg alma 12,5 dkg cukor 5 dkg barnacukor 2 evőkanál liszt 1 citrom leve és héja 1 csipet szerecsendió 1 evőkanál tej

szept. 10
13:24 Tiroli almás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúd (12 szelet) réteshez: 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 1/2 mokkáskanál só 30 dkg liszt 2 evőkanál víz 80 dkg alma 15 dkg cukor 1 citrom 5 dkg mazsola 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mandula 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 dl rum

szept. 10
13:26 Diétás rakott alma (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb alma 1 citrom leve 1 egész tojás 2 tojásfehérje 15 dkg sovány túró 4 evőkanál édesítő 2 evőkanál rum 1 teáskanál vaj

szept. 10
13:28 Céklás-almás csirketorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg főtt cékla 60 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 2 alma 2 evőkanál vaj 1/2 dl tej 6 szelet bacon kakukkfű só bors A besamelhez: 2,5 dl tej 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 3 evőkanál reszelt torma