Hírarchívum - Receptek - 2016 december 4.

2016. december 4. vasárnap

dec. 4
7:16 Karácsonyi menü: elegáns vacsora vadhússal és camembert-rel (Mindmegette)

Sok család hagyományos karácsonyi menüjének főszereplője a vadhús. Készíts idén őzgerincet!

dec. 4
8:45 Karamellás grízes krémes (Mindmegette)

dec. 4
9:18 Mackó briós (Mindmegette)

50 dkg liszt 2 db tojás 1 db tojás sárgája 15 dkg cukor 5 dkg friss élesztő 5 dkg vaj (puhán) 3 dl tej A díszítéshez: cukor mazsola csokis tortadara A töltelékhez: lekvár vagy csokikrém

dec. 4
10:12 Adventi piskóta tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók (1 tekercshez): 4 darab tojás 15 dkg liszt 12 dkg cukor 1/2 mk fahéj 1 mk mézeskalácsfűszer (ízlés szerint) 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 6-8 ek. baracklekvár A tetejére: 1-2 ek fahéjas porcukor

dec. 4
11:06 Püspökkenyér ahogy nagyi csinálta (Mindmegette)

8 db tojás fehérje 24 dkg porcukor 1 csipet só 8 dkg margarin 12 dkg liszt 6 dkg dió darálva 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál kukorica keményítő 10 dkg dió 10 dkg mazsola 15 dkg kandírozott citrom,narancs, lime, vegyes cseresznye A díszítéshez: 1 db citrom leve 20 dkg porcukor 1 doboz vegyes kandírozott cseresznye

dec. 4
14:18 Kukoricás-tejszínes csirkemellragu (Mindmegette)

40 dkg csirkemell 1 konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín só bors 1 kávéskanál fokhagymakrém 1 bögre rizs 2 ek olaj

dec. 4
14:20 Zebrakuglóf (Mindmegette)

25 dkg liszt 1 tk sütőpor 1 csipet só 3 db tojás (kisebb) 10 dkg vaj (olvasztva) 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 2 dl tej 3 ek cukrozatlan kakaópor 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) 1 ek zsemlemorzsa (a forma szórásához) 2 ek porcukor (a kínáláshoz)

dec. 4
15:12 Kekszes-gesztenyés torta (Mindmegette)

Piskótához: 4 ek liszt 1 tasak sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 db tojás (közepes) 4 ek cukor 4 ek víz Krémhez: 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelékhez: 1 csomag gesztenyemassza 50 dkg háztartási keksz (nem darált) 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 ek baracklekvár 3 dl tej 2 tk rumaroma Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek olaj 1 marék színes…

dec. 4
16:06 Színes cantuccini (Mindmegette)

12 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 7 dkg kristálycukor 1 tk vanília kivonat 3 dkg vaj 1 csipet só 15 dkg mandula (egész hántolt) 5 dkg kandírozott citrushéj 6-7 db kandírozott cseresznye (piros és zöld) 1/2 tk reszelt citromhéj 1 tk narancslikőr 1 késhegynyi fahéj

dec. 4
17:15 Karácsonyi battenberg (Mindmegette)

dec. 4
18:09 Tepsis csirkecomb vele sült zöldségekkel (Mindmegette)

dec. 4
19:19 5 jó tanács, hogy tökéletes legyen a karácsonyi mézeskalácsod (Mindmegette)

dec. 4
20:12 Narancsos csokitorta - sütés nélkül! (paleós recept) (Mindmegette)

Az alaphoz: 10 dkg kókuszreszelék (finom szemcsés) 5 dkg darált mandula (vagy 5 dkg őrölt zabpehely) 10 dkg datolya (beáztatva) 1 csipet só A krémhez: 2 db avokádó (érett) 1 db narancs reszelt héja 40 dkg datolya (beáztatva mérve) 1 tk vanília őrlemény 1 tk agar-agar liszt 1 dl víz 2 ek kakaópor

dec. 4
21:06 Ilyen finomat még nem ettél: mennyei narancsos csokitorta - sütés nélkül! (Mindmegette)

A tél beálltával nem csak az állati, hanem a növényi zsiradékok is igen nagy szerepet kapnak az étrendünkben, például avokádót is gyakrabban fogyasztunk ilyenkor. Van, hogy a reggeli turmixba teszem, hol az ebédhez kínálom, fokhagymás krémnek - vagy a nagy kedvencnek, csokitortának készítem el.