Hírarchívum - Receptek - 2011 április 20.

2011. április 20. szerda

ápr. 20
11:00 Recept: Pirítós kéksajttal és a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg márványsajt (Roquefort) 25 dkg margarin 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei 1 dl fehérbor 1,5 evőkanál petrezselyem 4 gerezd fokhagyma fél fej vöröshagyma 5-6 levél bazsalikom (friss) 3/4 evőkanál étkezési keményítő citrom balzsamecet olívaolaj (extra szűz a legjobb) friss, konyhakész salátakeverék toast kenyér

ápr. 20
11:02 Recept: Epres zsemlefelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 zsemle 25 dkg eper 3 tojás 5 dl tej 3 evőkanál cukor

ápr. 20
11:04 Recept: Tejszínes-epres torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztalaphoz: 4 tojás 3 kanál víz 4 kanál liszt 2 kanál zsemlemorzsa 6 kanál cukor fél csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 dl habtejszín cukor eper A díszítéshez: 3-4 dl habtejszín eper tetszés szerint csokoládé, csokidara, ostyarúd...

ápr. 20
11:18 Pirítós kéksajttal és a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg márványsajt (Roquefort) 25 dkg margarin 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei 1 dl fehérbor 1,5 evőkanál petrezselyem 4 gerezd fokhagyma fél fej vöröshagyma 5-6 levél bazsalikom (friss) 3/4 evőkanál étkezési keményítő citrom balzsamecet olívaolaj (extra szűz a legjobb) friss, konyhakész salátakeverék toast kenyér

ápr. 20
11:20 Epres zsemlefelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 zsemle 25 dkg eper 3 tojás 5 dl tej 3 evőkanál cukor

ápr. 20
11:22 Tejszínes-epres torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztalaphoz: 4 tojás 3 kanál víz 4 kanál liszt 2 kanál zsemlemorzsa 6 kanál cukor fél csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 dl habtejszín cukor eper A díszítéshez: 3-4 dl habtejszín eper tetszés szerint csokoládé, csokidara, ostyarúd...

ápr. 20
11:24 Medvehagymás rakott palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 3 tojás 6 evőkanál liszt 1 dl tej só szükség szerint buborékos víz medvehagyma A töltelékhez: 50 dkg darált csirkehús 1/2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 2 dl sűrített paradicsom só bors ételízesítő bazsalikom oregánó kakkukfű A besamelhez: 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 5 dl tej só szerecsendió Valamint: 25 dkg reszelt sajt…

ápr. 20
11:36 Recept: Medvehagymás rakott palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 3 tojás 6 evőkanál liszt 1 dl tej só szükség szerint buborékos víz medvehagyma A töltelékhez: 50 dkg darált csirkehús 1/2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 2 dl sűrített paradicsom só bors ételízesítő bazsalikom oregánó kakkukfű A besamelhez: 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 5 dl tej só szerecsendió Valamint: 25 dkg reszelt sajt…

ápr. 20
11:54 Recept: Hagyományos csirkepörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb 2 evőkanál zsír 2 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika fél üveg lecsó vagy paradicsom és paprika só

ápr. 20
11:56 Recept: Hagyományos uborkasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: uborka só cukor ecet fokhagyma tejföl pirospaprika

ápr. 20
14:18 Hagyományos csirkepörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb 2 evőkanál zsír 2 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika fél üveg lecsó vagy paradicsom és paprika só

ápr. 20
14:20 Hagyományos uborkasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: uborka só cukor ecet fokhagyma tejföl pirospaprika

ápr. 20
14:54 Olvasnivaló: Sonka-körkép (Mindmegette)

Egyre népszerűbb nálunk is a mediterrán szárított sonka, de persze a húsvét elképzelhetetlen a mi hagyományos füstölt sonkánk nélkül. Kis utazás sonka-országban...